Ristorante Italian Taste - Aqualux Bardolino — Restaurant in Bardolino

Location elegante all'interno di un nell'hotel (anche se dal parcheggio e dall'ingresso non si direbbe). Atmosfera rilassante e soffusa. Ben accolti dal "coperto" comprensivo di un ricco cestino del pane e 2 entreé, siamo rimasti colpiti dagli antipasti: capesante alla milanese e battuto di gamberi e maialino assolutamente da provare. Dopo un così buon inizio siamo rimasti abbastanza delusi dai piatti principali, dai sapori troppo tenui, soprattutto il risotto con pesce e papaya. Per il prezzo delle portate e la potenzialità del locale il giudizio è sicuramente sufficiente, ma...

Servizi discutibile , chiesto oliera e guardandomi come avessi chiesto un qualcosa fuori luogo portata incompleta (senza aceto ) e in maniera spartana . Finiamo di mangiare un ottima insalata, alle 14.48 in piena estate , chiediamo dolce e ci comunicano cucina chiusa perché cuochi se se sono andati, quindi costretti a ripiegare in un ananas oppure in qualche pallina di gelato...

Location importante e piacevole con gradevole mise en place. Interessante il menù con ottima preparazione. Gentilezza e competenza del personale. Carta dei vini leggera, ma accettabile. Piatti certamente non all'altezza delle premesse ampi margini di miglioramento ad esempio sulla "croccantezza" delle capesante e sulla "cottura"...