Crudo alla Barese — Restaurant in Bari

Il mio 3 stelle è di incoraggiamento. La mia esperienza è stata appena sufficiente, innegabile la bontà delle pizze, sufficienti le sgagliozze ( non erano state fatte al momento), ottime le polpette di pane con tre diversi dressing. Pessima l'organizzazione interna, arriviamo in coppia scegliendo le 20:00 come orario, ai tavoli ci sono una dozzina di persone, aumentate col passare del tempo. Ti vengono consegnate subito le bevande ed avevamo preso degli stuzzichini in attesa della pizza. Bene, passa mezz'ora per questi assaggi, davvero troppo! Le pizze poi arrivano dopo un'ora e venti minuti dall'arrivo, al punto che avevo chiesto ai pizzaioli che se le pizze non fossero pronte me ne sarei andato, le pizze erano in forno. Credo che ci siano ampissimi margini di miglioramento, la cortesia delle sorridenti e gentili ragazze ai tavoli non è stata sufficiente a colmare l'insostenibile attesa. Aggiungo che è la prima volta nella vita che mi trovo in un locale al chiuso d'estate ed esco sudato e spazientito per lo scarso rendimento dei condizionatori. Credo che vada calibrata meglio la gestione delle consegne a domicilio con l'attesa ai tavoli. Si sono lamentati anche i nostri vicini di tavolo. Ultima annotazione: quando si consumano degli antipasti, le posate devono essere sostituite per la pizza, a me sono state tolte dal piatto e rimesse sul tavolo, quando si svuotano le bottiglie ed il personale viene ai tavoli, DEVE togliere le bottiglie vuote, non devo dirlo io cliente, specie se il tavolino è piccolo. Il nostro tavolino era vicino alla parete scura con pezzi di muro sbeccato, credo che questa trascuratezza vi penalizzi nell'immagine. Peccato, ero venuto con un'altra...

Per la prima volta, dopo aver visto diversi video di questa pizzeria, decidiamo di passare una serata con amici in questo posto. Prenotazione fatta 3 giorni prima. Prenotazione alle 21:45 arriviamo e ci fanno sedere alle 22:10. Va bene. Il primo cameriere si avvicina alle 22:30 per chiederci le bevande.. 22:40 finalmente ordiniamo, Eravamo in 6. Decidiamo di provare gli antipasti della casa “alla carta” e ordiniamo un po’ di cose che di qualità non sono per niente pessime e abbastanza abbondanti. Successivamente essendo 3 ragazzi e 3 ragazze decidiamo di prendere 3 pizze e due spaghetti all’assassina anche essi non male. I dolci li sconsiglio, il tiramisù ad esempio, era congelato e quando è stato portato a tavola era ancora molto freddo con il ghiaccio che si sentiva dentro. Servizio dei camerieri non proprio eccellente, ma accettabile. Una cosa sicuramente è certa che è davvero MOLTO CARO come posto. Dividendoci alla fine la spesa in maniera “giusta” e non alla “Romana” Alcuni nostri amici hanno pagato 25€ a testa circa e noi 45€ che per una pizzeria lo Trovo davvero esagerato. Anche perché da bere erano 3 calici di vino e 4 birre, il resto acqua e Cocacola. Cioè insomma esagerato visto il cibo portato a tavola. Poi la grappa ancora a 5€ non si può sentire. Il cicchetto, secondo me, va offerto superato un certo “range” di consumo, la bottiglia di amaro del capo costa 11€ al supermercato e quella di grappa 16€. Nel 2024 non puoi far pagare ancora i cicchetti 5€!!! Manco in piazza di Spagna a Roma li paghi tanto. Consiglio di andare solo per pizza e acqua Se volete fare antipasti ecc valutate altri...

La mia esperienza è stata pessima, ho ordinato su Just Eat una semplicissima margherita SENZA lattosio pagando il supplemento di €1.50, quando l’ho vista avevo già dei dubbi in quanto sulla pizza non c’era nulla per distinguerla (es.basilico, un’oliva o un pomodorino) e non c’era neanche lo scontrino attaccato sul cartone, come fanno tutte le altre pizzerie d’altronde, ma capisco che per un posto in cui si chiede un supplemento di 0.50 per due foglie di basilico forse sarebbe stato chiedere troppo. Dopo aver finito di mangiare ho iniziato a stare subito male, tant’è che sono stata costretta ad assumere dei medicinali per il gonfiore addominale spropositato e le fitte molto forti alla pancia che la pizza mi ha provocato. Sconsiglio a chiunque sia intollerante al lattosio di mangiare la pizza qui. Un gesto di una scorrettezza unica, vi invito a fare molta più attenzione perché le intolleranze non sono una sciocchezza e possono provocare dei disagi fisici non indifferenti che nel mio caso si protrarranno per più giorni, a causa vostra. Spero che sia stato un errore ma ad ogni modo non è assolutamente giustificabile né tollerabile dal momento in cui si paga un sovrapprezzo, pretendo che ci sia la massima attenzione altrimenti togliete direttamente la possibilità di inserire la mozzarella senza lattosio; purtroppo per voi i clienti non sono stupidi, se ne accorgono e ne pagano le conseguenze....