SushiC — Restaurant in Bari

Sfatiamo un po’ il mito di SushiC, il locale di recente apertura in via Amendola, di cui ho sentito solo parlare bene, ma di cui ho trovato il sovrapprezzo assolutamente ingiustificato e sui social si dichiarano “unconventional sushi” ma di “unconventional” hanno ben poco.

Chiediamo informazioni e: “Sono passati 10 camerieri, giusto a me dovevi fermare?” 🚩

Tablet di ultima generazione, manomesso un paio di volte dagli stessi camerieri mentre cenavamo in modo invadente direi, che comunque non notifica se il piatto sia arrivato o meno, quindi chiedo prontamente se fosse in arrivo altro e, sempre lo stesso, risponde:” Eh signorina, che ne posso sapere io! Una parola a controllare!” 🚩🚩

Abbiamo richiesto un cambio tavolo, siamo stati accontentati subito, peccato che il nuovo tavolo non sia stato apparecchiato per bene: mancavano i bicchieri per l’acqua ad alcuni di noi, tovaglioli spiegazzati a fronte dei bei ferma-tovaglioli in metallo dorato visti nelle foto, bacchette usa e getta (si vede dalla foto) anziché quelle riutilizzabili e decorate, sempre viste nelle foto degli altri. 🚩🚩🚩

Ma va bene, ammettendo che le serate storte capitino a tutti, passiamo alla cena: ✅piacevoli i roll: tanti, tutti diversi, da 4, con pezzi piccoli; ❌a fronte della varietà e delle salse, devo purtroppo dire che i sapori, che fosse salmone, tonno o gambero, ci sembravano sempre gli stessi, indistinguibili; i roll fritti e in generale i piatti fritti, poi, terribilmente unti. ✅buoni i coni di pasta di riso, buonissimi gli udon; ❌nulla di veramente “nuovo” , anche la location con gli arredi, per quanto ristrutturata e curata, è ormai vista e rivista e gli stessi piatti li trovi da Shabu Shabu da un anno.

Quindi, in definitiva, ignorando le piccole discrepanze, è un ristorante valido, a cui dare una seconda opportunità, sicuramente instagrammabile, che è diventata tendenza, ma il menù a cena costa 29,90€ e, secondo me, essendo sopra la media, rimane assolutamente ingiustificato. Anzi, oso dire: è convenzionato con l’autosilo di fronte dove poter parcheggiare, ma non crediate di...

Design raffinato, atmosfera ricercata e cucina fusion: un’esperienza completa da Suchic

Entrare da Sushic significa immergersi in un ambiente pensato fin nei minimi dettagli. Il locale è un perfetto esempio di come il design possa dialogare con il comfort e l’esperienza gastronomica. La scelta della palette colori, dei materiali e dell’illuminazione crea un’atmosfera elegante ma accogliente, di quelle che ti fanno sentire in un luogo speciale senza risultare mai freddo o distante.

Un grande complimento va agli architetti e ai progettisti che hanno curato l’immagine del locale: si percepisce un lavoro attento, raffinato e contemporaneo. Ogni elemento dell’allestimento – dai rivestimenti alla disposizione degli spazi – racconta una visione chiara, coerente e sofisticata.

Il concept look and eat è perfettamente centrato: Sushic è bello da vedere, da vivere, da gustare. Il menù a costo fisso permette una selezione ampia e intelligente tra piatti freddi e caldi, che spaziano dalla tradizione giapponese fino a proposte più creative e fusion, con interessanti influenze cinesi. Tutto è presentato con cura e gusto, in linea con l’ambiente che lo circonda.

In una zona molto trafficata di Bari, la comodità del parcheggio custodito di fronte al locale è un valore aggiunto: Sushic ha una convenzione attiva, grazie alla quale le prime due ore sono gratuite. Basta richiedere il codice al responsabile in cassa al momento del conto e presentarlo successivamente alla cassa del parcheggio. Un servizio comodo e ben gestito, che rende l’esperienza ancora più piacevole e rilassata.

Un ristorante che coniuga design, qualità, cura e accessibilità in modo sorprendente. Sushic è la dimostrazione che si può vivere un’esperienza visiva e culinaria completa, in un contesto pensato con sensibilità estetica e attenzione...

Come suggerisce il nome di questo ristorante giapponese, non si tratta di un semplice ristorante all you can eat. È sicuramente ad un livello superiore rispetto ai competitors in città. Partendo dall'ambiente: il locale a vista colpisce subito e si presenta bene già dalla strada. Gli interni sono curati nei minimi dettagli e i colori predominato sono il nero e l'oro. I tavoli sono ben organizzati, spaziosi e sono presenti anche molti divanetti. Il personale è cordiale e ti fa sentire a tuo agio per qualsiasi richiesta. SushiC adotta la formula "all you can eat" la quale varia dal pranzo alla cena: a pranzo si paga 21,90€ mentre a cena e nel weekend e durante i giorni di vacanza si paga 29,90€ (ad entrambi i prezzi sono escluse le bevande, i dolci/caffè). Tutti gli ordini vengono presi con un tablet, sul quale è possibile sfogliare tutto il menù e mandare in fine un unico ordine direttamente in cucina. Piccola nota: dopo circa 10 scelte dal tablet si raggiunge il numero massimo di piatti che si possono ordinare e in più alcuni piatti si possono ordinare solo 1 o massimo 2 volte. Dalla fine degli ordini all'arrivo dei piatti non passa molto tempo. I piatti sono ben curati e il cibo è di ottima qualità. Le fritture non sono per nulla pesanti e il pesce è davvero fresco. Purtroppo non sono riuscito a provare i vari roll ma sicuramente ritornerò per provare anche quelli e magari anche i primi. Ultima nota positiva è anche la possibilità del take-away e anche un parcheggio convenzionato con...