Umi Sushi — Restaurant in Bari

Un'esperienza che tutto sommato è stata soddisfacente, partendo dal cibo che è stato molto buono. Ho assaggiato un pò di tutto: Ravioli alla piastra, Involtini di verdure, Gamberi in Tempura, le Nuvole, per poi passare anche ai Nigiri, Uramaki e Hosomaki che sono stati ottimi. Dimensioni giuste secondo me e proporzione Riso-Pesce perfetto. Non erano enormi carichi di Riso e nemmeno piccoli, mi sono piaciuti tanto. Tuttavia, una pecca nel Menù, ahimé, l'abbiamo trovata: abbiamo ordinato i Gamberetti in Agrodolce che non sono affatto stati graditi. Erano accompagnati da una salsa che a primo impatto ci è sembrata strana, all'assaggio poi i nostri dubbi sono stati confermati e questa salsa strana ci è sembrata della passata di pomodoro... sconsiglio di assaggiarlo. A parte questo, tutto il resto che abbiamo ordinato è stato delizioso. La qualità è molto buona, si sentiva e vedeva che il pesce era fresco e ne ho avuto la personale conferma perchè nella maggior parte dei casi in cui ho mangiato sushi, successivamente mi gonfiavo come un pallone. Sul locale, mi permetterei di dare qualche consiglio come accendere qualche luce in più perchè era abbastanza buio e riuscire a leggere il Menù o capire quali Uramaki ci fossero stati portati è stato difficile. Per il resto è arredato bene e pulito. Il Servizio è stato veloce e il Personale gentile. Il costo della formula all-you-can-eat a Cena è di 22,90€ Rapporto qualità-prezzo secondo me più che ottimo. Al momento del conto, la Signora ci ha dato uno sconto di 3€ per la prossima volta in cui saremmo andati a...

non so qual è stato il posto migliore in cui ho mangiato. ma questo è stato molto probabilmente il peggiore. siamo arrivati alle 15, chiedendo se era disponibile il menu (pranzo o cena), PRIMA di sederci. ci è stato risposto di si quindi ci siamo accomodati. poi ci è stato detto che siccome era tardi non potevamo usufruire dei menu ma solo ordinare alla carta. ok. ordiniamo una porzione di alghe (minuscola e cara) e alcuni dumplings e involtini. surgelati e cari ma ok. arriva il manzo al pepe nero : 6 pezzi di manzo gommoso (contati), con una brodaglia di glutammato, del bambù e cetrioli. cetrioli caldi. comincio ad alterarmi facendo notare la scarsità della porzione e l assurdità del piatto, lontano anni luce dalla foto. poi arriva il manzo thai. ESATTAMENTE la stessa cosa. 6 pezzi di gomma da masticare, identica brodaglia, identici cetrioli CALDI. a quel punto ce ne siamo andati, saldando un conto di 25€ in due, per signorilità. probabilmente in orario diverso avremmo mangiato meglio. ma è come andare in un ristorante italiano , ordinare una lasagna e dei tortellini e vedersi portare due piatti di pasta scotta con ketchup sopra. inammissibile. meglio dire “la cucina è chiusa tornate dopo”, anziché volere intascare 25€...

Un bell'ambiente il nuovo ristorante, non grande ma gradevole. Manca forse qualche atmosfera o luce più calda o un sottofondo musicale tipico del giappone. Accoglienza molto cordiale dei proprietari. Cortesi e celeri i camerieri cui cambierei il look, un po trasandato. Menu' variegato e di ottima gusto e qualità. Tempi di attesa ragionevoli. Conviene prenotare specie la sera non essendo molto grande. Ho notato che alcune portare erano minimaliste quanto a quantità specie dopo che si cominciava a bissare. Credo che le buone forchette a oltranza siano un po temute nei ristoranti. Speravo in prezzi un po più bassi per fare una concorrenza decisa ( tipo un 16 euro all inclusive) ai tanti ristoranti oggi in giro e invece no. C'è solo un' apprezzabile sconto del 30% sul menu principale, ma è solo promozionale. E inoltre degno di nota che ci siano altre due formule di menu a prezzi piu bassi anche se limitando le portate.Peccato che almeno l'acqua non sia inclusa nel prezzo. Ma questo è difetto di tutti. Positivo il fatto che ci sia anche una carta che fidelizza il cliente per cui dopo un certo numero di volte si ha diritto a un pasto gratuito. Sicuramente da ritornare e...