Pasticceria Sant'Anna Bergamo — Restaurant in Bergamo

RISPONDO A ROBERTO Egregio ROBERTO senza cognome... Che dire...???!!! – non ci sono parole per esprimere questo disappunto tanto negativo soppesando le parole espresse, quanto inutile nel contesto. Frequento da diversi lustri la Pasticceria Sant’Anna e non solo, la dimostrazione che è sempre affollata di persone educate e comprensive del lavoro che svolgono i collaboratori della stessa Pasticceria, non di meno della Signora “alla CASSA” la quale, mi scusi la SIGNORA in primo luogo e Lei di seguito Sig Roberto senza cognome.!!!, se ad essa gli è sfuggito il SALUTO che usualmente dona e porge a tutti gli avventori di qualsiasi ceto sociale (non sono il difensore d’ufficio di nessuno, mi danno fastidio le critiche insulse). Come è solito nessuno o pochi capiscono l’impegno e principalmente lo STRESS di chi opera e lavora. Comprendo il Suo disagio nella mancanza di un SALUTO, se io personalmente avrò il piacere di incontrarla sempre in Pasticceria, la “gratificherò di un mio caloroso abbraccio” a compensazione del saluto mancato. Sottolineo quanto detto poiché “Lei” è la prima persona che enuncia frasi a persone che hanno sempre dato e stanno dando tutt’ora il meglio di sé stesse a tutte le persone che frequentano detta Pasticceria, ma guarda caso le stesse persone non sono parsimoniose o scarse nei complimenti, anzi sono ampie di ELOGI non solo a chi è alla cassa ma anche a tutto il personale operativo per gentilezza e cortesia. Ma come si suol dire “ non tutte le ciambelle escono con il buco “ può capitare...., anche i clienti o avventori non tutti i giorni si alzano di buon umore, loro, collaboratori e titolari in ogni caso li accettano cercando di smorzare l’inizio o il proseguo di una giornata iniziata male. Mi sono permesso con molta modestia e umiltà di RISPONDERLE, perché sono persona “navigata” in detto settore, ho alle spalle 13 lustri di esperienza pratica sul campo, ho masticato il marciapiede per costruirmi in detto settore, chiamiamolo semplicemente TURISTICO, comprendendo e conosco tutti i suoi rami di operatività. I collaboratori non sono SCHIAVI o LECCAPIEDI, sono passati quei tempi, per un saluto “sfuggito o mancato” non c’era bisogno di una critica, CRITICA che squalifica l’avventore, non certo chi non ha avuto il tempo di salutarla. IVAR FOGLIENI – Console – Accademia Italiana...

Una settimana prima della festa a sorpresa per una cara amica il mio compagno ordina una torta senza lattosio, ovviamente concordando il prezzo (alto, ma lo abbiamo accettato). Il giorno del ritiro mi reco in pasticceria e la torta non è pronta perché avevano perso il bigliettino dell’ordine. Ok, può succedere. Si scusano e ne guarniscono una al momento, ma facendola pagare più del dovuto e preparandola con ingredienti contenenti lattosio. E va bene, pazienza. Così la signora alla cassa mi dice, dato che c’è stato un loro errore e che la torta è ormai guarnita, che quella la possiamo tenere e che ce ne regalano una fatta come da ordine da ritirare alle 19e30. Questo ci complica i piani della festa, ma ci organizziamo per l’orario comunicato. Alle 17e30, invece, riceviamo la telefonata per il ritiro della nuova torta. Il mio compagno riesce a sganciarsi dalla festeggiata solo alle 19:00 e si reca in pasticceria: il locale sta chiudendo, ma per fortuna sono ancora lì e gli consegnano la torta, chiedendo di pagare un surplus di 10euro (che ovviamente paga), perché gli ingredienti per una torta senza lattosio costano di più. Questo gli viene detto da una dipendente la quale ripete più volte che il giorno seguente ci avrebbe chiamato la titolare per spiegarci. Ecco, la chiamata non è arrivata, quando abbiamo concordato il tutto non ci era stato detto del sovrapprezzo per ingredienti senza lattosio e dalla pasticceria non hanno avuto il coraggio di anticiparcelo al telefono quando ci hanno telefonato per avvisare che la seconda torta era pronta. In pratica hanno commesso loro l'errore e, non solo ci hanno scombussolato i piani, ma ci hanno preso in giro con i prezzi fingendo di regalarci una torta (quella col lattosio) che nessuno aveva chiesto, ripagandosela con un peso non corretto e con il surplus dei 10 euro in più per gli ingredienti senza lattosio. Per non perdere una manciata di euro hanno perso un nuovo cliente… peccato perché i prodotti sono...

Amazing Pastries and kind staff. The strudel was amazing, one of the best I've ever had, it was still warm from the oven, the mini-sacher sublime and the nutella coffee a great comfort drink. There's an open space with a few tables in front of the shop where you can eat according to covid rules. It's a bit noisy since it's right on the road but it's nice nonetheless. It's definitely worth the visit for a little snack or coffee or whatever you fancy, highly...