Buono Burger - San Felice — Restaurant in Bologna

Sono cliente, ma soprattutto fan, di Buono Burger da ormai un anno e mezzo, ma purtroppo stavolta mi vedo costretto a rendere noto un peggioramento evidente negli ultimi mesi. Ho ordinato un pig floyd, un tartufello con patate rustiche, patate dolci con crema di pistacchio, e un tarallo. Nella ricetta del pig floyd c'è una lacuna piuttosto massiccia. Il pancettone di maiale del mio panino era veramente troppo grasso, tanto da risultare pesantissimo e indigesto, creava disgusto, non sono riuscito a finirlo. Per di più il pane era tagliato male, si è tutto spezzato in mano e rendeva impraticabile mangiarlo senza che colasse tutto dalle mani. Nel tartufello avevamo richiesto la carne al sangue ma, come ho visto in altre recensioni e come ormai ci è capitato troppo spesso, dentro era addirittura completamente crudo, ed è stato digerito dopo parecchie ore. Per gusto personale inoltre lo speck era poco affumicato, poco stagionato e tagliato troppo spesso, consiglierei invece tante fettine sottili, perchè è difficile spezzarlo mordendo. Inoltre sono rimasto allibito per aver pagato 3€ un vasettino di crema di pistacchio da crica 30ml: per quanto i pistacchi siano costosi e il loro pesto sia homemade è davvero un prezzo improponibile,aldilà dell'indiscussa bontà. Buona anche la qualità di burratina, scamorza e crema di funghi. Tarallo superlativo, così come le patate rustiche che consiglio caldamente di provare. Inimitabili le loro patate dolci. Ultimo elemento deludente: l'ordine era pronto in anticipo, per fortuna lo eravamo anche noi, ma episodi come questi compromettono la possibilità di mangiare i cibi caldi. Spero vivamente di poter vedere miglioramenti in futuro, soprattutto per la fiducia e la stima che...

Ich hatte vor Kurzem das Vergnügen, Essen aus dem Bürgerladen “Delikater Genuss” abzuholen, und ich kann nur sagen, dass meine Erfahrung absolut erstklassig war. Das Essen war nicht nur pünktlich bereit, sondern auch äußerst lecker!

Die Auswahl an Bürgergerichten war beeindruckend, und die Zubereitung zeugte von hoher Qualität und Sorgfalt. Mein Bürger war perfekt zubereitet, saftig und aromatisch. Die frischen Zutaten und die Kombination der Gewürze machten den Geschmack wirklich einzigartig.

Die Abholung des Essens verlief reibungslos, und das Personal war freundlich und hilfsbereit. Ich schätze es, dass sie sich so viel Mühe geben, um sicherzustellen, dass die Kunden zufrieden sind.

Alles in allem war meine Erfahrung im Bürgerladen “Delikater Genuss” hervorragend, und ich werde definitiv wieder dort bestellen. Fünf Sterne für köstliches Essen und...

Abbiamo ordinato 3 panini: telespalla bob con patate, demogorgone ed Helsinki. I primi due buonissimi, nulla da dire. I panini si presentano, ricchi, ben fatti e soprattutto grandi. In particolare il demogorgone era pieno di salsa del pulled pork. Le patate sono buonissime, croccanti e morbide allo stesso tempo. Per quanto riguarda Helsinki sia a me che al mio compagno non è piaciuto. Il sapore era buono, delicato e tendente al dolce, ma c'era qualcosa che non andava nella carne dell'hamburger. La carne era stopposa, fibrosa e soprattutto piena di pallini di grasso duri da masticare. Mi aspettavo un hamburger più succolento e morbido. Non so questa lacuna a cosa possa essere dovuta. Sulla consegna non ho nulla da dire, hanno spaccato il minuto. In aggiunta se si ordina con l'app si ha diritto ad alcuni sconti...