Sicilyn, Gourmet Sicilian - Japanese — Restaurant in Bologna

Amante del sushi, vengo a cena qui con un amico perché conosceva già questo posto, avendo preso d’asporto in un paio di occasioni. Veniamo fatti accomodare al bancone ed ordiniamo un misto di cose tra cui:

Nigiri di gambero Temari capasanta Nigiri polpi Hosomaki salmone Gunkan jonio Sashimi salmone Sushi set con diversi pezzi misti

Allora come qualità mi sembrava buona, però non ho trovato niente di così entusiasmante da farmi rimanere impressionato, e ancor meno concepire che sia un posto che unisce il sushi con i sapori Siciliani perché di siciliano a parte i gamberi di Mazara del Vallo non c’è niente… fanno queste salsine che arricchiscono il sushi ma che non mi fanno ricordare niente della Sicilia.

La cosa che mi ha stupito di più è stato il servizio… molto cordiale e gentile sicuramente, e posso comprendere che in determinati posti le che le cene vanno godute ma per avere questi pochi piatti e per ognuno aspettare circa 30 min/45 min/1h allora non ci siamo molto… noi entrati alle 20.30 siamo usciti alle 22.30… ed il bello è che comunque è sushi, tutte cose fredde che non hanno bisogno di cottura ma solo un po’ di creazione e finalizzazione, poi visto che il posto comunque internamente avrà avuto una decina di persone, sinceramente è stata un’attesa un po’ snervante che non mi è...

Wenn Sie sich genauso wie wir fragen ob dieser Laden ein Reinfall oder mal eine spannende Alternative ist, dann kann diese Rezension ihnen weiterhelfen. Bevor wir es wagten reinzugehen, hatten wir leichte Zweifel, ob der Laden den selbstgestellten Ansprüchen hinterherkommt, denn eine Gourmet Fusions Küche aus Sizilien und Japan findet man wohl kaum irgendwo. Tatsächlich stellte sich heraus, dass der Laden dem Namen hinterherkommt und Erwartungen sogar übertraf. So kamen vereinzelt Gänge, die man sogar im Michelin Restaurant hätte bekommen können. Als Kunde wird man vor allem belohnt, wenn man sich traut manch eine spezielle Sushi Kombination zu probieren. Gekocht wird in diesem feinen Laden nur mit hochwertigen Produkten. So hatten wir das Glück Thunfisch Nigiri bestellen zu können, jedoch von besonderem Fisch, denn die Marmorierung die das Produkt bot, bekommt man heutzutage nur noch selten. Alles in allem kann man den Laden als Geheimtipp weiterempfehlen und es lohnt sich vorbeizuschauen und komisch wirkende Kombinationen zu probieren. Ich würde mich dabei von dem netten Kellner beraten lassen, der uns hervorragende Gerichte und Sushi empfahl. Lassen sie sich auf...

Interestingly little place, very unassuming on first impression (small space with only a handful of tables, simple decor) but the food was excellent. Everything was fresh and we enjoyed the Sicilian take on Japanese. Looks like they do a lot of takeaway so service was a little slow for Japanese but the waiter was friendly and inviting. Would be back if we had a longer...