Magiargè - Osteria Contemporanea
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Siamo clienti da circa 20 anni :) il Magiargè è da sempre un ristorante del cuore. Quando abbiamo saputo che Mauro (il proprietario nonché un istituzione nella ristorazione di livello in Liguria ...!!!) aveva venduto il locale siamo rimasti malissimo.. Nonostante questo abbiamo ritrovato il grande Roberto in sala (una garanzia assoluta di genuinità e professionalità) e i nuovi proprietari . Piero e la sua gentilissima signora si sono dimostrati capaci e molto attenti al cliente. La cucina proposta ricalca molto la precedente , con l'aggiunta di alcuni piatti veramente ben riusciti. Un plauso per lo spaghetto con burro di Normandia e acciughe di Monterosso ( piatto da menzione!). Sicuramente Mauro ha lasciato il locale in mani solide e sapienti. Consigliato !! e ovviamente torneremo presto :)
Rex SauzerRex Sauzer
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Abbiamo mangiato un questa osteria un sabato sera, l’ambiente veramente molto tranquillo e intimo, il personale molto attento, gentile e disponibile, anche se il servizio è un po’ lento. I piatti non mi sono piaciuti tanto, ho preso come antipasto il cappon magro che aveva il forte retrogusto della marinatura, personalmente ho trovato molto eccessivo infatti non l’ho finito. Mentre lo spaghetto alle vongole non era per niente cremoso, buono, cotto bene ma con il senno di poi avrei scelto assolutamente un altro primo. Mentre le lasagnette al pesto che ha preso il mio compagno erano ottime. Come dolce ho preso la millefoglie, era una millefoglie rivisitata, la crema molto buona ma la “sfoglia” non mi ha fatto impazzire. Tornerò sicuramente per assaggiare altri piatti e sono sicura mi andrà meglio. Consiglio comunque di rivedere lo spaghetto con le vongole, vedo da altre recensioni che non è piaciuto particolarmente. Ps. Impiattamento e presentazione veramente top
Camilla SCamilla S
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Our second visit to Osteria Magiargè. Excellent food, wine and service. Highly recommend Cappon magro, spaghetto with bread, butter and anchovies and duck breast with prunes and mashed potatoes. Will definitely come back.
Steffen SchmittSteffen Schmitt
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Una cena sublime. Arrivati senza prenotazione, ci hanno gentilmente fatto accomodare, all'interno forzatamente, ma con rapidità. Buon per noi, il locale è molto carino, ben illuminato, pulito, stiloso. Menù tradizionale ma non scontato, interessante e appetitoso. La carta dei vini è strabiliante, grande varietà di bottiglie italiane e francesi, un attenzione rara alle migliori etichette e ai migliori produttori, con grandi nomi e piccole chicche. Le foto mostrano la cura e la golosità dei piatti che ho scelto, capponmagro e pansotti. Servizio attento e cortese, che è sempre una bella aggiunta. Torneremo sicuramente, a presto!
Luca FerreroLuca Ferrero
40
Recommended for a nice and chilled lunch. Good location in the middle of a quiet square. Service is fast and of good standard. Perfect to try some local food and wines. Overall it was a good experience!
Gianni Di RaimondoGianni Di Raimondo
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Osteria tipica. Personale gentilissimo. Un buon rapporto qualità prezzo. Non tutti i piatti sono convincenti, per esempio il crudo di pesce era un po troppo acetoso, discreto il cappon magro, passabili le acciughe ripiene al forno (meglio fritte), molto buono lo stoccafisso mantecato (brandacujun per i non liguri). In ogni caso porzioni abbondanti a prezzi contenuti. Obbligatori i complimenti per la carta dei vini (fantastica) con molte etichette di assoluto pregio (josko gravner per esempio) a prezzi quasi da enoteca piuttosto che da ristorante. Complimenti. Vale una deviazione. Assolutamente
roberto adiriroberto adiri
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Nearby Attractions Of Magiargè - Osteria Contemporanea
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Amarea Spiaggia Stabilimento Balneare
Bagni Marina Beach
Villa Regina Margherita
Clarence Bicknell Museum and Library
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Church Sant 'Ampelio
4.7
(614)Click for details

Amarea Spiaggia Stabilimento Balneare
4.3
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Bagni Marina Beach
4.3
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4.4
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Nearby Restaurants Of Magiargè - Osteria Contemporanea
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4.4
(618)$$$
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4.0
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4.1
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Buga Buga
4.0
(511)$$
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Basic Info
Address
Via Dritta, 2, 18012 Bordighera IM, Italy
Map
Phone
+39 0184 262946
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Overview
4.4
(440 reviews)
Ratings & Description
attractions: Church Sant 'Ampelio, Amarea Spiaggia Stabilimento Balneare, Bagni Marina Beach, Villa Regina Margherita, Clarence Bicknell Museum and Library, Giardini Monet, Marabutto, Giardini Löwe, Villa Etelinda, Church of the Immaculate Conception or Terrasanta, restaurants: Amarea Ristorante Romolo Mare, Ristorante La Reserve, Ristorante Pizzeria Valdisogno, Buga Buga, Bar Ristorante Bagni Paloma, Pizzeria da Vincenzino, Ristorante Pizzeria Saraceno, Pizzeria Sant'Ampelio, Chica Loca, Pizzeria Il Cappero

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