Sas Furcas food truck — Restaurant in Bosa

Food Truck Pizzeria, si va ad aggiungere ai pre esistenti 3 Food Trucks (cocktail, panini e birra). Bella trovata, qualità discreta, prezzo onesto, servizio migliorabile. La pizza di per se è buona ma migliorabile, ci sono un po di scelte fra cui la tipica Sarda.

Di seguito i miei Contro su cui spero migliorino:

La pizza va condita piu verso il bordo, resta una crosta troppo grossa Attenzione alla cottura, ieri 6 su 6 erano troppo bruciate (ok la maculatura ma cosi era veramente troppo) Se manca un ingrediente, bisogna comunicarlo al cliente per tempo, non com'è successo al mio commensale che si è ritrovato la burrata al posto della stracciatella senza che gli sia stato detto nulla, se un cliente ordina stracciatella vuole mangiare stracciatella non la burrata, bastava avvisarlo.

Speriamo di ritrovare piu attenzione, perchè come pizza non ci dispiace, ma se non migliora andremo...

Really great pizzas with gorgeous night views of the city.

I had the Primavera, which I think it is their most popular pizza and a cocktail at the next door cocktail truck.

Pity all the tables were rather dirty, but the setting was...

Una bella trovata, l’originalità della location unica, puoi gustare la pizza sulle sponde del l’unico fiume navigabile della Sardegna, con il castello Malaspina che fa da cornice ad un paesaggio medievale. Pizza gustosa con diversi ingredienti che la rendono squisita, Fulvio simpatia...