Trattoria Il pirata — Restaurant in Bosa

I rarely do two stars reviews, but this time it has to be, and mind that the second star is there only because of the location. It's basically a tourist trap. First in: they play on a very attractive menu, but then... half the things, (the best ones in my opinion) are not there. We asked for five dishes, four of them not available. Second: very bad service, people known by them get the service first even if you booked and sit before them. Third: octopus: I do it usually at home, with mostly not fresh fish and it's ten times better. Way too much lemon and not tasty at all. Tagliolini mussels and saffron: very good, but again, way to much salt and no saffron seen or tasted. I know Sardinian saffron and even very small amounts give dishes a very distinctive taste, absent in my dish. Tagliolini was very good quality. Mussels were good. Fourth: very unclear bill: we had to remember them that we didn't take some of the things they wrote on the order note. Other things observed during the evening but not concerning us directly were: wine was different (worse) quality than usual and they didn't tell the client it's not the same wrote on the menu. Too bad he was Sardinian and when asked 'why the wine is worse than usual' waiter answered they finished it. The Sardinian guy told him that it would be fairer to have said it before the order. They refused to bring a fried mix as a starter to a small child because it can only arrive as a main dish. What do they care? The kid had to take pizza, and then it didn't arrive on time. Be aware, in my opinion, and I've seen a lot of places all around Europe, these pepole are scammers. I'm really sorry to say this because I respect work and understand the hardship of having a restaurant during a summer season in a place so good as Bosa, but this is a complete shame, the place could be easily one of the best places in town if not for the things mentioned before, but they are a lot of stuff. I'd love to pay a huge amount of money for a good dine, but here I just paid a lot. Pros: one of the best views in town, on the river,...

Siamo arrivati alla trattoria alle 13.00, senza prenotazione, e poco dopo ci hanno portato un bicchiere di prosecco di benvenuto (cosa che ci ha fatto molto piacere nonostante uno dei prosecchi fosse piuttosto caldo...). Passano i minuti e non ci viene portato il menù... Dopo un bel po' riusciamo ad ordinare e arrivano gli antipasti ma delle bevande non c'è traccia, tanto che lo facciamo presente al cameriere. Le bevande arrivano ad antipasti finiti. I piatti vuoti degli antipasti rimangono sul tavolo per circa 45 minuti mentre tutti gli altri tavoli vengono serviti, rimaniamo in attesa. Finalmente arriva il cameriere a ritirare i piatti e gli faccio presente che stiamo aspettando da un bel po', lui ride senza nemmeno rispondere. A quel punto Alle 14.40 decidiamo di andare via senza aspettare ulteriormente per i primi ed il secondo che avevamo ordinato. Alla cassa il gestore non si scusa per l'inconveniente ma anzi ci dice che per i primi (due piatti di tagliolini) ci vuole tempo (per cuocere dei tagliolini più di 40 minuti?ok...). Dato che ho lavorato diversi anni nella ristorazione so benissimo che non è così e lo faccio presente al gestore, che nel frattempo cerca freneticamente la nostra comanda senza trovarla. Spazientito dalla mia puntualizzazione lancia allora le comande e ci dice in malo modo che allora ci avrebbe offerto quanto consumato (due antipasti e mezzo litro di vino della casa). La cosa che mi dispiace è che gli antipasti erano davvero buono e mi dispiace non essere riuscita ad assaggiare il resto. Sono sicura a questo punto che la nostra comanda fosse stata smarrita e per questo non arrivavano più i piatti ma uno staff di qualità deve sapersi scusare col cliente e dimostrare di voler rimediare, cosa che non è stata fatta... Se si fossero dimostrati dispiaciuti ed onesti avrei apprezzato e non avrei scritto questa recensione. Spero sarà presa in considerazione per...

L'esperienza più sgradevole e imbarazzante che abbia mai vissuto all'interno di un ristorante (trattoria). La prenotazione era stata fatta con largo anticipo, concordando con il proprietario menù e numero di commensali (5 adulti e 3 bambini). Arriviamo e scopriamo che il tavolo era stato organizzato per 5 adulti e un bambino e il cameriere inizia a storcere il naso già da li. Noi non diciamo niente niente, ci stringiamo e ci aggiunge tre sedie, si dimentica di mettere i piatti e le posate e anche li sorvoliamo. Ci sediamo non si ricordavano più che menù dovessero portarci e glielo ricordiamo. Dopo mezz'ora uno di noi chiede che vengano aggiunti i piatti e il cameriere molto sgarbatamente risponde che sapeva lui quello che doveva fare. Gli antipasti arrivano dopo tre quarti d'ora, nel frattempo altri commensali arrivati dopo di noi si siedono e vengono serviti. Tra gli antipasti e il secondo passerà un' ora e mezza, in tutto questo chiediamo dell' acqua al cameriere, forchette e coltelli che alcuni non avevano, che non porterà ma ci verrano portati da un' altro cameriere che si divideva tra i tavoli (molto gentile e educato). Alle 15:30 di POMERIGGIO DOPO ESSERE STATI SEDUTI DALLE 13:00 chiediamo gentilmente se velocemente ci potevano servire il dolce e il conto e il cameriere ci risponde che per lui potevamo benissimo andarcene senza mangiare il dolce che a lui non interessava. A quel punto gli verrà fatto presente da un commensale che stava avendo un comportamento maleducato senza motivo. A quel punto salirà con il conto che letteralmente lancerà sul tavolo quasi colpendo una persona (col rischio di prendere i bambini o di rompere qualche bicchiere e ferire qualcuno). CI ALZIAMO NONOSTANTE TUTTO PAGHIAMO IL CONTO PER RISPETTO NEI CONFRONTI DELL' ALTRO PERSONALE MA SICURAMENTE NON CI TORNEREMO MAI PIÙ PERLOMENO FINO A UN CAMBIO DEL PERSONALE. ESPERIENZA...