Fooda — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

The sushi is delicious so are the other dishes. The ambience is very nice as well. 4 stars because the staff looks unmotivated, is disorganized, unprofessional and not helpful at all. They look almost embarrassed to talk to the customer. They don't ask if your food was good, if you want dessert or coffee. All the waiters cover all tabels which contributes to the chaos... Two guests at the table next to mine ordered dessert and waited for it 30 minutes just to be told they have to order again because their order didn't get to the kitchen. You need to train your...

Ristorante "giapponese/thailandese" (diciamo asiatico, con più scelta di piatti giapponesi rispetto a quelli thai) molto curato e di recente apertura (fino a circa un anno fa al suo posto c'era un ristorante romano). Ambiente minimal con illuminazione soffusa, ma non freddo. Cucina a vista con cuochi giovani - quasi tutti asiatici - e personale di sala molto gentile. Nulla da dire sul cibo, di buona qualità e fresco. Discreta varietà di piatti e bevande. Prezzi giusti. Rapporto quantità-prezzo in linea con i ristoranti giapponesi. E, PER FORTUNA, non ha la formula All You Can Eat (che mi sa tanto di cibi riciclati). Se proprio devo trovare una pecca sulla preparazione delle pietanze, trovo che abbiano un po' di difficoltà a sigillare bene gli hosomaki, perché a volte si aprono ancora prima di toccarli con le bacchette. Comunque, nulla di trascendentale. Reparto dolci, scarno. Da questo punto di vista, sono molto nipponici... Comunque, mochi buoni, anche se non ripieni di composta di azuki, bensì di gelato, quindi un po' diversi in consistenza e gusto da quelli tradizionali. Unica nota dolente: se dovete fare conti separati, tenete a mente i prezzi, perché alla fine, chiedendo il conto al tavolo, lo scontrino non viene consegnato. Non so come funzionino le cose in Alto Adige, ma ho notato che questa tendenza c'è in buona parte dei locali. Però, visto che questo trend mi irrita un po', metto quattro stelle...

Food is good, but as an Asian restaurant, they don't have a lot of options when it comes to non-sushi dishes. Furthermore, they also took out the Ramen out of the menu when it was actually this restaurant that first served ramen (and close to how authentic ramen should taste like) in this small town with too many Asian (mostly Chinese &...