Lord Nelson — Restaurant in Cagliari

Voto complessivo: 9.8

Cibo: 9.9 Presentazione: 10 Servizio: 10 Location: 9.5 Prezzo: 9.5

Esperienza fantastica. È la seconda volta che ceno in questo ristorante; la prima volta (un anno fa) sono rimasto sorpreso dai sapori e dalla freschezza degli ingredienti e, in tutta sincerità, avevo paura che col tempo la qualità sarebbe calata. Con grande stupore ho dovuto ricredermi, in quanto non solo hanno saputo mantenere gli stessi standard, ma anzi in alcuni aspetti penso che siano persino migliorati. Abbiamo optato per il mix di antipasti, qualche crudité di pesce, una bottiglia di vino, primo, secondo e dolce (prezzo di poco superiore ai 100 euro in due). Senza perdermi nella descrizione di ogni piatto, dico semplicemente che questo ristorante è per coloro a cui piace la cucina delicata, amanti della qualità ma anche curiosi di scoprire sapori nuovi. In assoluto, ciò che ho preferito di più son stati gli involtini di spada con formaggio caprino e zucchine, saltati al timo limonato e miele (uno degli antipasti proposti dal ristorante nel loro mix). In questo piatto ci sono 5 sapori diversi, perfettamente equilibrati che si sentono in momenti diversi durante l'assaggio. La sensazione era quella di aver visto per la prima volta un colore nuovo. I camerieri sono gentili, educati ma anche rispettosi della privacy del cliente.

La prima pagina del menù è una lettera del Signor Ignazio, colui che ha dato vita al ristorante, rivolta a noi, i clienti. Consiglio a tutti di leggerla...

il locale è lontano dal centro, nei pressi della piazza sant Avendrace. Non è molto grande, una decina di tavoli in tutto per una trentina di coperti. L' ambiente è caldo, accogliente e incentrato sulla persona dell' ammiraglio Nelson e sulla marina. Sarebbe stato interessante chiedere il perchè della scelta tematica. Colpisce da subito la gentilezza dei ragazzi del personale: forse un po' "eccessiva" in qualcuno di loro, o adatta ad un contesto diverso, ma tuttavia apprezzabile. In particolare, un encomio per educazione, discrezione e per il servizio al ragazzo che ci ha suggerito l'ottimo bicchiere di bianco del Cile. Veniamo alla cucina: quest'ultima purtroppo non brilla come il servizio, o meglio si esprime con alti e bassi: ottimi gli antipasti, polpo in insalata e cernia in salsa d rucola e mandorle. Non convincenti i tagliolini di cernia e il filetto di orata, quest' ultimo un po' troppo burroso. Ottimo invece lo spada, da scarpetta! Le porzioni, a seconda del piatto, andrebbero irrobustite. Interessante la torta di ricotta al caramello. Conto finale nella media, 28€ a testa, forse un po' più caro di altre realtà, dal momento che il servizio, di 2€ a testa, è a parte. Con queste luci e ombre il voto finale è un 7 e 1/2, sicuramente da...

Esperienza davvero piacevole e che conferma le ottime recensioni che questo locale vanta: Partiamo dal locale che è davvero curato e ospitale, la cura del dettaglio non è lasciata al caso, il servizio è stato IMPECCABILE (molto gradite le salviette calde per detergere le mani), i ragazzi sono stati bravi, professionali, presenti ma non opprimenti (il bicchiere del vino non è rimasto mai vuoto). L' entrée di benvenuto è stato un piacevole inizio di serata... La fregola era eccezionale, l' astice alla catalana fresco e delizioso. Menzione speciale per i dolci: il semifreddo alla pardula è uno SPETTACOLO e anche i ravioli al cacao con salsa ai frutti di bosco erano eccezionali. (Di solito i dolci nei locali deludono, qui sorprendono). Di sicuro si può definire a buon titolo il Lord Nelson come un locale di grande classe ma con prezzi davvero ragionevoli e accessibili che sono ben equiparati al servizio e all'eccelsa qualità delle pietanze. Come direbbe il buon Borghese :...