Ristorante La Vecchia Cagliari — Restaurant in Cagliari

Prima e ultima volta! Siamo stati in questa trattoria come testimoniano le foto che ho allegato e abbiamo già avuto diversi problemi. Tanto per incominciare, abbiamo prenotato il tavolo tramite l'app e abbiamo ricevuto l'ok da parte del ristorante. Ci siamo presentati e non sapevano nulla del nostro arrivo in quanto ci è stato detto che si occupava la moglie del titolare a curare la parte web.

Andiamo molto male!!!!

Ci dicono che in sala ci sarebbe stato un addio al celibato che al loro arrivo hanno fatto casino impedendoci di rilassarci a tavola e al piano superiore un compleanno e che avrebbe dovuto chiedere se potevamo sederci a mangiare. Dopo qualche minuti ci danno l'ok e onestamente, se avessi saputo come sarebbe andata la cena, avrei sperato a un (mi spiace sarà per la prossima) invece ci hanno fatto accomodare. Prima domanda della cameriera che premetto "se non fosse per la sua umiltà e professionalità, ce ne saremo andati subito" è stata: naturale o frizzante? Onestamente a me le imposizioni non piacciono e abbiamo risposto "frizzante grazie" pensavo fosse compresa nel menù e invece 2.00€.. ma fin qui poco male. Chiediamo una carta per consultare prezzi,foto dei piatti e soprattutto consultare gli allergeni. NIENTE DI TUTTO CIÒ! ve lo dico io a voce cosa c'è..ci risponde la cameriera. Chiediamo poi la carta dei vini. Stessa risposta.. prendiamo un prosecco e ci viene aperto di fronte ma senza versarcelo per la degustazione... Sicuramente hanno dimenticato come si fa la ristorazione nel 2022.. Chiediamo se esiste un menù su cui poterci basare e sul quale poter partire.. NIENTE. iniziamo a comporre questo fatidico menù con la mia compagna cercando di prendere cibi alternati da poterne così assaggiare in maniera alternata. Troviamo un accordo e iniziamo ad ordinare così come segue: antipasto misti e 2 primi. Antipasti: cozze gratinate, zuppa di cozze, gianchetti in pastella,burrida al sugo. 2 primi: pasta arselle e bottarga, pasta al granchione. Premetto di aver lavorato nella ristorazione per 5 anni e credo di aver preparato qualche piatto. Le cozze gratinate erano troppo cotte, ritirate su di loro e riscaldate col microonde al momento. La zuppa di cozze non avevano sapore. Mancavano di sale e il sugo non era piccante per niente. I gianchetti erano irriconoscibili. Pastella grossa con tanta farina e molli (consiglio al cuoco di rivedere come si fa la pastella) e i gianchetti non vanno serviti in pastella visto che si tratta di un pesce piccolo ma bensì nella sola farina e fritti. La burrida era PESSIMA. Al sugo non l'avevo mai mangiata. La burrida va fatta in bianco con la crema di noci. Invece preparata al sugo per confondere sicuramente qualcosa. I primi erano molto indietro di cottura. La pasta con le arselle era una pasta aglio e olio con le arselle. Nessuna mantegatura, dunque non legava bene con le arselle.. La pasta al granchione non si capiva.. perché di granchione ho visto solo le chele.

Abbiamo preso in fine 2 caffè che ci hanno scontato nel conto finale.. In fine il conto. 80 euro per non aver mangiato praticamente nulla. A Cagliari si dice (mi ha scollettato e non mi freghi 2 volte) ebbene si.. siamo stati davvero male. Prezzo alto per aver mangiato poco, servizio scadente e tazzina del caffè sporca.

Per quanto mi riguarda, gli 80 euro più mal spesi in vita mia.. di certo non ci verrò una seconda...

Came here today as our chosen restaurant was shut. We ordered two antipasti and one main being mushroom risotto. We were told they didn’t have mushrooms so chose spaghetti with crab to share between us. The food was great and the service too. The bill came to €49 and we didn’t think anything of it. Until I checked the bill later and found out we got charged for the risotto also!!! We never had it of course so...

It was 3.30pm, everything was closed. This was the only place still serving food. So we came here by luck.

It was a nice surprise. They had a few vegetarian/vegan options. Food was good.

But what I liked the most about this place was that it wasn’t touristy at all. Just your typical Italian restaurant.

Would definitely recommend this! Just beware they charge 4...