Panificio Eredi Palazzo Snc — Restaurant in Campobasso

Una delle esperienze mangerecce imperdibili di Campobasso, non a casa all'ora di pranzo c'è sempre la fila e durante tutto il giorno i proprietari sfornano in continuazione. La pizza è quella tradizionale molisana cotta in teglia, alta e generosamente condita, con la pizza rossa e quella con le cipolle a fare da bandiera (ottima anche la focaccia bianca con le alici, semplicissima e dal sapore unico). In vendita anche fiadoni di bontà eccezionale, taralli leggeri e croccanti, biscotti tradizionali, pane e focacce (da comprare presto la mattina soprattutto il sabato, o si rischia di non trovare nulla). Prezzi onestissimi e...

Nel cuore del centro storico di Campobasso, adiacente alla chiesa di San Leonardo, c'è uno dei forni storici più rinomati della città: Eredi Palazzo. Un luogo dove poter prendere un pezzo di pizza al volo o fermarsi lì per consumare le squisitezze sfornate al momento! La gentilezza della sig.ra Caterina non ha eguali. Il suo sorriso ti accoglie e ti consiglia...ti fa sentire a casa. Il pane poi, è assolutamente da provare!!! La sosta non è consigliata.... è...

Pane-pizza unico nella sua semplicità e qualità di ingredienti e cottura. Tradizioni povere e gloriose, sapori popolari e immutabili. Non ho sinora avuto il piacere di consumare un veloce pasto al bancone, ma certo, questo tipo di servizio non può non risentire dell' evidente poco spazio a disposizione in un panificio-taverna molisano di tanti anni fa, che comunque spero resti così per non convertirsi al cool dell' anonimo pub...