Osteria Cannavina — Restaurant in Campobasso

Il ristorante Cannavina, situato nel centro storico di Campobasso, è un locale molto carino, con un’atmosfera autentica grazie alle sue pareti in pietra. Il personale è davvero cordiale ed efficiente, contribuendo a rendere l’esperienza piacevole.

Forse uno dei migliori ristoranti di Campobasso, offre una buona selezione di piatti. Io e la mia ragazza abbiamo provato le salsicce ripiene, che ho trovato eccezionali. La tagliata era tenera e condita alla perfezione, accompagnata da patate golose davvero ottime. Come primo, abbiamo scelto la pasta al pistacchio, molto gustosa, e per concludere, una cheesecake deliziosa.

Consiglio anche di provare il vino della casa: saporito, delicato ed economico. Per noi, questo ristorante merita decisamente 5 stelle.

ENGLISH:

Cannavina Restaurant, located in the historic center of Campobasso, is a charming place with a cozy atmosphere, thanks to its stone walls. The staff is incredibly friendly and efficient, making the experience even more enjoyable.

Possibly one of the best restaurants in Campobasso, it offers a great selection of dishes. My girlfriend and I tried the stuffed sausages, which I found exceptional. The tagliata was tender and perfectly seasoned, paired with delicious potatoes. For our first course, we had pistachio pasta, which was very flavorful, and we finished with a delightful cheesecake.

I also recommend trying the house wine—tasty, delicate, and affordable. For us, this restaurant fully deserves a...

Una bella porta di legno chiaro invita ad entrare. L’ingresso è essenziale. Solo scendendo le scale si scopre la vera essenza del locale. Le tre sale inferiori sono ricavate da vecchie cantine con la pietra a vista. I tavoli sono apparecchiati in maniera semplice ma molto raffinata. Ricordiamoci che è pur sempre un’oste. Ho assaggiato un risotto allo zafferano e liquirizia. Forse un po’ asciutto ma il connubio di sapori equilibrato e molto riuscito. Il tortino di cavolfiore con fonduta di pecorino in realtà è un piccolo soufflé delicato avvolto in una crema profumatissima. I contorni leggeri e curatissimi. La cicoria ripassata saporita e croccantina. Insomma, un piccolo gioiello che spero duri nel tempo. La cucina molisana ricca di carne è buona ma dopo un po’ si sente la necessità di mangiare qualcosa di leggero, ricercato. Un menù , quello di Cannavina , che non ti fa mancare la tradizione ma che ti permette di variare un po’, rimanendo comunque fedele al territorio. Il prezzo ottimo: primi 9€ , contorni 3€, secondi 13€. Insomma:...

Osteria in centro storico di Campobasso e perciò in zona pedonale. Non è difficile trovare parcheggio nelle vicinanze. Ambiente molto bello, soprattutto il seminterrato ad arcate in pietra e con una temperatura sempre molto fresca. Cameriera molto preparata e che sa metterti a tuo agio con sorrisi e battute. Cibo: eccezionale. Ho mangiato i tortelli ripieni con il manzo. Pasta che rimane soda e corposa, interno che si scioglie in bocca. Ne avrei ordinato un altro piatto! Ma ho preferito mangiare una crema catalana! Buona! Il mio compagno ha mangiato tagliata al lardo con patate gustose. Patate eccezionali! Anche la tagliata veramente morbida! Tutto buonissimo, anche il prezzo!

Se posso consigliare qualcosa da migliorare, avrei preferito trovare almeno un dolce molisano. Ma rimane un neo in una cena davvero...