Sovescio Bistrò — Restaurant in Castagneto Carducci

Good food but very poor value. We had dinner but really only suitable for those on diets! The glass of wine was the smallest we've ever been served and were 6E each. For starters the 4 stuffed courgette flowers were nice but small. We then had the stuffed anchovies (14E). There were six tiny anchovies on the plate. They tasted nice but hardly a main course! The glazed ribs (15E) were 4 luke warm and small with a spoon or two of diced potatoes. All in all we left hungry, very disappointed...

Visitato la cena del 19 luglio, questo piccolo bistrò-wine bar è stato una sorpresa. La location vale già la visita, ma questo credo sia un’ovvietà: siamo nella piazzetta principale di Castagneto Carducci. Abbiamo cenato all’aperto, sotto comodi ombrelloni in piazza. La sala di accoglienza all’interno è curata e accogliente, non ho visitato le altre sale. Il menù offre tradizionali accompagnamenti da aperitivo - principalmente taglieri di salumi e formaggi - con piatti della tradizione rivisitati ed evoluti. In carta tartare con i cucunci, polpette di baccalà, paninetto al lampredotto e qualche piatto vegetariano come antipasto, malatagliati alla gallinella, maccheroncini al coniglio e ramen come primo, brasato di agnello, pancia di maiale e carpaccio di gambero rosa tra i secondi. Per una volta non abbiamo spaziato nel menù perché attratti dal paninetto al lampredotto e dal brasato di agnello. Entrambi ben eseguiti e molto interessanti, abbiamo apprezzato la scelta, il tutto accompagnato da una bottiglia di Mediterraneo di Camillo (ciliegiolo in blend con grenache e carignan), azzeccata per abbinamento e qualità del prodotto. Sorpresa finale, gelato al latte di capra erborinato di Paterno, una sorpresa. Un bleu in forma di gelato! Servizio puntuale e attento, le due ragazze si n sala hanno risposto alle nostre richieste con gentilezza e competenza. Due antipasti, tre portate, due gelati, una bottiglia di Mediterraneo e tre caffè, amari...

came here for a light lunch during a hot afternoon and it was a perfect decision. I love when chef's "experiment" with "simple" things like sellery and turn it into the most delicious dish. the sweets did sound deliah as well but was full. if you are tired of pasta and pizza, come here, be open and experience "wahre...