ITRIS Ristorante — Restaurant in Cisternino

Abbiamo cenato due volte presso il ristorante ITRIS di Cisternino, posizionato subito fuori dal paese, in un contesto tranquillo e appartato, e dotato peraltro di parcheggio interno. La prima volta abbiamo prenotato un tavolo per cena e ci siamo accomodati all'interno. Il locale è stato rinnovato da poco, a seguito del cambio di gestione, ma almeno la sala interna non è stata valorizzata abbastanza. Abbiamo ordinato un primo (gnocchi verdi ai ceci e cozze) molto buono anche se leggermente salato e un secondo (arrosto misto) molto buono ma poco consistente, che ci sono stati portati in tempi diversi perché avevano confuso le comande. Compreso nel coperto ci hanno portato un ciccio bianco, saporito ma crudo ai lati. Il prezzo, tutto sommato, ha rispecchiato la qualità del servizio e del cibo. La seconda volta, purtroppo, abbiamo preso due pizze da asporto, entrambe crude e immangiabili. Ci è dispiaciuto molto perché eravamo entusiasti di provare questa novità, ma siamo rimasti delusi e a digiuno, ma questo ha confermato il sospetto della prima sera. Spero sia stata solo una coincidenza, anche perché ci sono numerose recensioni positive, e soprattutto spero che questo possa essere un consiglio per migliorarsi.

Le recensioni rappresentano solo uno strumento per aiutare nella scelta dei luoghi da visitare, ma non vogliono fornire in alcun modo un giudizio definitivo. "provare per credere" (se vi è stato utile fatemelo sapere...

Ate here for the first time since the previous restaurant Terra Rossa closed. Got off to a bad start, didn’t have one of the antipasti and didn’t have the wine we wanted. Service wasn’t great the waiting staff seemed inexperienced, had to be reminded to bring more water, tried to clear plates whilst we were still eating. The food was nicely cooked, mussels were not great quality which...

Sono stata qui a mangiare in due occasioni diverse. Durante la prima gli antipasti (10 portate, se non qualcuna in più) erano ottimi, le pizze anche, il prezzo giusto rispetto a quanto preso. Ci sono tornata ieri sera, ahimè ritrovando una qualità dei cibi completamente diversa dalla prima. Antipasti (6 portate, questa volta) discreti e minimi, il prezzo degli antipasti sicuramente da rivedere in base alla qualità e alla quantità. Tagliata di carne, richiesta la cottura media, è arrivata completamente cotta, pietrificata e immangiabile..al primo boccone si percepiva già qualcosa di strano. Il conto sicuramente salato, molto più del dovuto. Ora, capisco che la qualità si paga e son la prima a spendere per riempire il mio stomaco, però purtroppo ieri sera non si parlava di qualità. In più aggiungerei che bisognerebbe trovare una soluzione parcheggio, soprattutto per i giorni...