Pasticceria Cioccolateria Chocolat — Restaurant in Ferrara

Purtroppo esperienza negativa, nonostante mi fossi già affidata a loro questa volta hanno proprio sbagliato tutto. Chiedo di farmi una torta per il mio compleanno, mandando una foto di esempio, e specificando a voce alla ragazza che nella torta non ci sarebbero dovuti essere i fiori, che li avrei presi io in seguito, perché la torta doveva essere vuota al centro dato che ci andava una scritta, e questa cosa è stata specificata anche in chat, mandando la scritta, il font, e il modo in cui doveva essere fatta. Purtroppo hanno fatto completamente il contrario, mettendo i fiori e non facendo la scritta sulla torta perché a quanto pare la ragazza che ha preso il mio ordine “non ha scritto” questo particolare. Mi è stato proposto telefonicamente uno sconto dei fiori dal prezzo della torta, che purtroppo non è stato fatto. Oltre ad una “glassatura” su tutta la torta (che doveva essere solo sui bordi perché al centro avrebbe dovuto esserci una scritta) che si è indurita rendendo impossibile il taglio e di conseguenza la torta si è completamente sgretolata. Ho pagato per intero una torta completamente diversa da come la volevo, senza ricevere nessuno sconto che mi era stato detto, e nella totale indifferenza della...

Abbiamo comprato due colombe per Pasqua. Prezzo abbastanza elevato, 31 euro al pezzo, ma cmq in linea con il costo di un prodotto artigianale stagionale. Il prodotto si presenta con una confezione che vi farà fare una bella figura se vi presentate a casa di qualcuno. Una era salata (carbonara), sofficissima, buona, originale se si vuole fare un antipasto o cmq per fare qualcosa di diverso a Pasqua. Unico difetto secondo il mio parere è che avrebbe potuto avere più guanciale in mezzo all'impasto. L' altra dolce, al rum, credo si chiamasse Madagascar. Non bellissima da vedere una volta aperto l' importante packaging che la contiene. Ma una cannonata di bontà. Impasto incredibilmente morbido, bagnata nel rum il giusto. Questo ricordo di babà mentre mangi una colomba. Onestamente non mi piacciono molto colombe o panettoni, ma questa era davvero incredibile. Tanta soddisfazione mi era capitata solo una volta assaggiando un prodotto pasquale di Gino Fabbri . Complimenti al...

Credo che esista una notevole differenza tra critiche costruttive e critiche semplicemente ricche di cattiveria. Fare una recensione non è una sciocchezza e non dovrebbe essere presa con leggerezza, perché spesso chi scrive non si sofferma a pensare che va a danneggiare anni di lavoro di una azienda che affronta sacrifici e che si impegna col massimo delle forze a tenere alto il buon nome dell' azienda, cercando di migliorarsi sempre e rinnovarsi sempre in un campo sempre più competitivo e vario; chi fa recensioni non pensa che sta rovinando anche famiglie, famiglie di quei dipendenti che lavorano ogni giorno con impegno, tenacia e spessissimo con ritmi frenetici non sempre facili da gestire ma che ci mette tutta la volontà e il cuore per affrontarli perché ama il proprio lavoro. Credo che chi ha il dito facile a fare recensioni prima di usarlo dovrebbe mettersi una mano sul cuore e anche un po' nei panni di chi...