Il Trippaio di Gavinana — Restaurant in Florence

Esperienza negativa, personale scortese, cibo molto più blasonato che buono realmente, per finire pagando con la carta il titolare mi dice "pagamento rifiutato" strappa il foglietto lo lascia li ai quattroventi insieme a un altro mucchio...pago in contanti e solo in serata controllando l app della banca vedo che il pagamento era andato a buon fine, in sostanza ho pagato 30€, il doppio, molto male! In risposta: ho provveduto a contattare il mio ufficio Bancario, che non ha riscontrato nessuna anomalia, penso oltretutto che sia più corretto che dopo qualsiasi esito delle transazioni, all emissione dello scontrino rendere partecipe il cliente anziché gettarlo insieme a un altro mucchio senza possibilità di visualizzazione, inoltre, le recensioni possono essere rilasciate anche a distanza di un lasso di tempo futuro, non strettamente correlato al giorno di acquisto, quindi un controllo nella data di rilascio di un giudizio è verosimilmente insignificante, se vi può essere d'aiuto il giorno era il 23/12 ora di pranzo. Io tengo a precisare che sono...

A mio modesto avviso, si tratta del miglior trippaio a Firenze. Ne ho provati diversi, ma il lampredotto che prepara Leonardo è di gran lunga il più buono e saporito. Anche il pane usato per i panini è buono e non pesante e non copre il sapore del lampredotto. Da provare le varie preparazioni che ci so o giorno dopo giorno. Io vado da Leonardo anche per prendere il lampredotto da cucinare a casa. Quando passo per Firenze ne prendo sempre due o tre chili che poi surgelo: a Roma non esiste, e la goduria di farsi un panino con il lampredotto è davvero...

Non ci siamo. Sono un appassionato di lampredotto e credo di aver provato almeno due terzi dei lampredottai di Firenze e provincia. Questo devo migliorare molto. Intanto costa 3.60 quando in perifera tutti lo fanno 3.50 (tranne Aurelio a piazza Tanucci che lo offre a 3.00). Una differenza di 10 centesimi che può voler dire maggior qualità o solo supponenza. Il pane è pessimo (non lo fanno loro ma perchè non lo verificano). Il lampredotto poco saporito e la salsa verde sembra non sia fatta in casa ma....