La Birr'aia di Marignolle — Restaurant in Florence

Luglio 2023: A distanza di 3 anni sono tornato e aggiorno il mio giudizio, lasciando in fondo anche quello vecchio. Location migliorata. Il quartetto di stornellatori fiorentini TOP!! Birra ottima. A mio parere rimangono diverse pecche sul cibo (almeno su hamburger e penne al lampredotto) . Non entro nel dettaglio perchè voglio invece dare atto della INTELLIGENZA e PROFESSIONALITA' del: gestore? proprietario? responsabile? e di tutto il giovane staff. Abbiamo avuto dei problemi con il ns ordine. i ragazzi ai tavoli se ne sono accorti e al di là delle scuse, quando siamo andati alla cassa, al corrente di quanto successo, con garbo e un bel sorriso, oltre a rinnovarci le scuse ci hanno fatto pagare la metà. Facendo anche lo SCONTRINO FISCALE !!! Che dire, fior di professionisti e blasonati locali per molto meno se ne fregano e negano al massimo o si limitano ad un piccolo sconto su uno scontrino non fiscale! Chapeau

______________ 2020 _

bellissima idea in corso di sviluppo e ampliamento. bella location anche se un po' arrangiata per quanto riguarda la parte "ristorazione" anche se molto limitata. ottima idea la grigliata del venerdì però la carne dovrebbe essere di qualità migliore e cotta meglio ( molti pezzi sono bruciati). ma siamo all'inizio sicuramente...

Cenato in loco, l'atmosfera è molto MOLTO frugale. Se vi piace cenare al buio, su tavoli barcollanti e con le gambe nell'erba secca è il posto per voi. L'unica illuminazione al tavolo è data da una lampada Ikea a pile, in confronto una candela poteva sembrare un faro. Dal menu mancano completamente panini e secondi, ma può essere una scelta. Ho ordinato una pasta "al sugo di lampredotto" che onestamente mi ha stupito per la sua confusione oltre che il prezzo. Il lampredotto era parecchio gommoso e sembrava fosse stato aggiunto in seguito, era una sorta di minestra di pasta scotta e lampredotto, il tutto affogato in una salsa di pomodoro di chiaro sapore industriale. Nota positiva la birra, molto buona. Posso quindi consigliarvi di arrampicarvi in cima alla collina per prendere una birra sotto le stelle, ma evitate seriamente il cibo che ha un rapporto qualità/prezzo scarsa, anche poco comprensibile data l'assenza di servizi, edifici o particolari...

Peccato!! Premetto che avevo provato a chiamare per prenotare, ma non mi ha risposto nessuno. Birra, salumi e formaggi ottimi. Location niente di che visto che si tratta di un campo, comunque c'è fresco. Anche i ragazzi dello staff sono gentili ad eccezione di uno, che appena arrivati, alle 21.50 (l'orario di chiusura dichiarato sono le 23.30), ha iniziato a guardare l'orologio con aria infastidita, tenendo a precisare che avremo potuto mangiare solo piatti freddi. Sempre lui, alla richiesta di pane aggiuntivo, (la prima busta conteneva 6 fettine ed abbiamo ordinato 2 taglieri di salumi), ha riguardato l'orologio, annuito con aria sufficiente e ci ha portato 4, QUATTRO mini fettine di pane. Per soli 42 euro! A me dispiace criticare, ma visto che sono aperti 3 mesi l'anno e visto che non è obbligatorio lavorare al pubblico, se avete tanta furia, limitatevi a fare la birra, che è...