Pizzeria da Salvatore — Restaurant in Florence

salve,io e mia moglie siamo stati in questo locale di sabato sera(settembre 2018)dopo aver dato retta a varie recenzioni lette sul sito e dopo che un amico ce lo ha consigliato salvo avvertirmi sul fatto che "da Salvatore "trattasi di locale molto informale ma davvero accogliente.Premesso che non mi hanno avvelenato avverto chi non sa dove andare a mangiare la pizza che da salvatore assolutamente non si mangia la pizza migliore di Firenze bensì la piu' piccola...il mio calzone sembrava un cornetto per la colazione,la pizza di mia moglie credo che il pizzaiolo l'abbia fatta con il compasso.I funghi dentro al calzone sicuramente non erano freschi ma presi dal barattolo...Mozzarella scadente,per capirsi quella che fila un monte quando e' calda e poi ti diventa un masso quando si fredda ...sia la pizza che il calzone ai primi tre morsi sicuramente decenti(vedi anche la fame)dopodiche' durissimi.Per annaffiare tutto questo ben di Dio abbiamo preso una birra media io ed una birra piccola mia moglie.Birra non si sa di quale marca perche c'hanno portato 2 bicchieri anonimi e nel menu' non e' specificata ...risultato,una sbroscia giallo paglierino semianalcolica annacquata tanto che ho dovuto prenderne un'altra non per la bonta' ma perche' oltretutto non dissetava nemmeno.Fine cena chiediamo il dolce e la signora anche se molto anziana molto gentile ci consiglia il cheesscake ai frutti di bosco al quale non possiamo rinunciare .....arriva una mestolata di qualcosa assomigliante ad un cheescake(con tutta la fantasia del caso)buttata in un piattaccio sbreccato con i frutti di bosco ovunque tranne che sulla sbroscia stessa e di tutto sapeva tranne che di cheescake.....Il tutto contornato da un cameriere/titolare assillante,invadente,non accomododante che ti urla gl'ingredienti delle loro sublimi pizze in 3 secondi e capisci al volo perche'..........unica nota positiva l'antipasto,3.50 € per tre crostini toscani fatti con una fetta e mezzo di pane affettata dalla pagnotta da 1/2 chilo spessore 1/2 centimetro forse meno in un piatto triste ma vi giuro piu triste non si puo' ma veramente buoni...p.s 6 crostini da puffo 7.00€ ....Riepilogo,1 calzone da bambino salsiccia e funghi acquosi,1 pizza 20 cm di circonferenza senza mozzarella ma piena d'aglio e peperoncino,1 birra piccola e 2 medie ,6 crostini tristi ma buoni ed una zuppa di cheescake con il biscotto duro come il marmo udite udite€ 38.00....Chiedo,avete il bancomat?risposta,quale bancomat,qui non prendeva mai e ho levato ogni cosa.P.s Per tutta la cena che per fortuna e' stata abbastanza veloce abbiamo avuto al tavolo davanti i genitori del proprietario che non si sono degnati di levarci un attimo gl'occhi di dosso come si dice a firenze.....Non ho mai scritto una recenzione cosi anche perche tutti lavoriamo e sono un artigiano anchio ma 38€ sono 38 €....Fate voi...

Nós (um casal) fomos nesta pizzaria sabendo que nós iríamos amar ou odiar, pois os comentários no Google são extremos (ou as pessoas avaliam super bem ou super mal). E nós realmente amamos! As pizzas e o cheese cake estavam maravilhosos! Você só precisa ir sem esperar um bom atendimento. E nem digo isso questionando o atendimento. A questão é que o proprietário tem um senso de humor peculiar, e você poderá achar que ele foi rude com você, mas na verdade essa é apenas a forma dele de ser. Ele simplesmente não está nem aí para nossa opinião de turistas quanto ao atendimento, porque sabe que os clientes que já conhecem a qualidade da pizza voltarão para repeti-la. Quando você percebe isso e que ele é uma boa pessoa, embora pareça rude, a experiência torna-se até engraçada. E percebe-se também que os clientes habituais estão acostumados com esse jeito dele, não se importam e são amigos. Resumindo, recomendo e foi uma das melhores pizzas que comi na Itália. Observação: na porta já está escrito que a entrada de pets não é permitida, então não traga um para não ter uma experiência ruim. Observação 2: o lugar é bem pequeno e pode ser que você não consiga mesa se não tiver reservado (nós conseguimos sem reservar, mas penso...

Vi racconto la mia esperienza.

entro da solo per verificare se c'era un tavolo disponibile, mi viene detto di sí (effettivamente c'erano tavoli vuoti, pochi, ma c'erano)

Vado a chiudere la macchina, prendere il cane e la mia fidanzata, rientro al locale e SUBITO senza una spiegazione, mi viene detto:

NO, i cani non li accettiamo. Non possiamo tenerli...

Analizzando la cosa da un punto di vista soggettivo, direi che non mi sono state date molte spiegazioni né opzioni né cortesia. Sia il modo che il tono erano duri e senza una ragione ben spiegata

Analizzando da una prospettiva oggettiva: Reg. CE n. 852/2004 dice che i cani non possono entrare dove maneggiano gli alimenti, noi saremmo stati al tavolo NON IN CUCINA. e se il problema era essere vicino all'ingresso della zona in cui venivano maneggiate le pietanze...,in realtà non c'era problemi.. perché eravamo stati assegnati ad un tavolo nell'altra stanza.

QUINDI, 1 più spiegazioni e gentilezza. 2 attaccare cartello con scritto ingresso vietato ai cani per ragione X o Y.

Il ristorante ha perso me e la mia famiglia come clienti per sempre.

Anche mia madre che ci andava spesso con mio fratello più piccolo non ci tornerà...