Ristorante Peruviano La Cucina de Mamà — Restaurant in Florence

Il miglior peruviano della città. Ho provato gli altri, tutti carini e familiari, ma questo è su un altro livello.

La ossequiosa e timida riservatezza peruviana, in qst ristorante sembra svanire.

David ti mette subito a tua agio chiedendoti come ti chiami e rivolgendosi a te, da quel momento in avanti, come fossi uno di casa.

Dettagliate spiegazioni e consigli sul cibo, corredate anche da immagini mostrate direttamente dal suo cellulare, ingolosiscono e invogliano a provare ogni cosa.

Ambiente da trattoria (forse un po' pacchiano in alcuni arredi ma non ridicolo e tantomeno stucchevole) che riflette la giovialità del posto. Una giovialità mai invadente, debordante o indisponente, al contrario piacevole coinvolgente e ben misurata.

Qualità a mio parere molto alta rispetto alla media vista altrove, cibo ben curato anche nell'impiattamento. Cucina, quella peruviana, non esattamente dietetica ma davvero molto interessante

Prezzo più alto rispetto ai concorrenti connazionali, ma questo è un ristorante. Altrove è cenare a casa, in famiglia, con bambini che scorrazzano a giro e padroni di casa che quasi nemmeno ti guardano quando ti servono il tuo ceviche cucinato di là dalla nonna

Circa 40...

Mia moglie è peruviana, e quindi durante i nostri viaggi in giro per l'Italia tappa d'obbligo è la ricerca di un ristorante peruviano. Siamo arrivati qui su suggerimento di un nostro amico e mai consiglio fu tanto azzeccato: ambiente piacevole, cameriera molto gioviale e simpatica ma soprattutto squisita cucina peruviana dal vero sapore casalingo. Ho mangiato la miglior causa de pollo della mia vita (seconda solo a quella preparata da mia moglie .... ovvio...), un "aeropuerto" (riso e spaghetti saltati con carne, peperoncino e cipollotto) da leccarsi i baffi, papas con salsa huancaina davvero super, un ottimo ceviche (pesce crudo marinato con il lime e condito con peperoncino e spezie), il tutto sorseggiando una deliziosa "chicha morada". Cucina di qualità a prezzo giusto. Davvero complimenti!!! Ogni volta che torniamo a Firenze la Cucina de Mamá sarà tappa fissa del...

Best Peruvian food in the area. My husband and I were visiting Florence and we had to stop and try some Peruvian food. It felt like home….we had arroz con pato, salchipapa, ceviche, leche de tigre y picarones. Everything was amazing, made from scratch ! Love every...