Winter Garden Bar & Restaurant — Restaurant in Florence

A complete scam. We paid €250 each for the Christmas Brunch. For this price, one expects exceptional products such as a little bit of caviar, scallops, fine pastries, or at the very least truffles. There was none of that. Furthermore, the products displayed (a poor selection of pecorino, 4 or 5 types of ham, breads, awful pastries, fruits, shrimps, and hot dishes) were a disgrace for such a high-end place. The cooked dishes were of very low quality as well—I had the worst pasta of my entire stay in Florence. The coffee wasn't great either.

The service was very nice and attentive, but not in line with the supposed standard of the hotel. Overall, what we had was worth no more than €60 each—and I’m being generous here. On our way out, a waitress kindly gifted us one panettone to go, wrapped in some "fancy" fabric. The panettone didn't have any fruit in it, and the brioche was dry. This, again, speaks volumes about the "care" the restaurant puts into satisfying its customers.

I wouldn’t mind as much if we hadn’t paid €500 and if the restaurant didn’t market itself as very high-end. For comparison, I recently had brunch at the Peninsula Paris (a palace). Their brunch costs less and is incomparable to this farce.

I would advise going there just for a drink—the staff is nice enough, and I must admit that the dining room is magnificent. Otherwise, do...

For a Michelin rated restaurant, this is by far the worst dining experience we had. The food was very sub-par, absolutely nothing special about it. The fish (turbot) was overcooked, as was the lobster (not to mentioned that there was almost no actual lobster on our plate). The overall presentation and type of dishes feels very dated and not at all keeping with the times. The food in general felt more like an average 5 star hotel room-service meal, certainly not a Michelin worthy experience, especially given the exorbitant price. The service was very poor, the staff were inattentive and we kept getting a different waiter (no dedicated waiter for each table). We also had to ask for things multiple times before getting them (such as wine menus, water, etc). 30 minutes into our dining experience, the restaurant called me to say I was late for our booking. I could literally see the staff on the phone to me at the reception and waved at them! The cocktails were some of the worst we had in Italy, very poorly made and certainly not up to the St Regis standard. The hotel is beautiful and the restaurant has a lovely old-world charm to it, but overall I would avoid this restaurant, as we had far better food at all other places...

Posto da mille e una notte mai nome é stato più azzeccato: é un Giardino d'inverno! Ma l'atmosfera é calda ed accogliente. Il personale gentile simpatico senza essere invadente. É stato piacevole e molto istruttivo, per un cultore del cibo come me, confrontarsi e imparare dal sommelier Danilo ( preparazione superiore). Raccontare le proprie sensazione al maitre Antonio é stato una conferma per la mia passione culinaria. Sono stato insieme alla mia fidanzata ci hanno proposto uno champagne per iniziare davvero molto buono ( non scrivo la marca per evitare pubblicità) mi sarei aspettato, peró, qualcosa di più esclusivo. Abbiamo deciso di mangiare alla carte. Iniziamo con un entre dello chef: pesce spada in tempura con maionese di lamponi, buonissimo!! Con particolare attenzione alla maionese di lampone, fresca equilibrata, accostamento molto indovinato. Lepre nel bosco, cottura della stessa perfetta sembra disegnata. Nel complesso un sapore deciso il tutto spezzato dalla confettura di frutta di bosco. Fusilli al ragù di agnello caffè e mela: spettacolari un ragù deciso tutto poi pulito dalla mela che con la sua acidità ripulita il palato pronto per un altro boccone: non ho apprezzato il caffè ( colpa mia non ho un palato così raffinato ). Mailino 36h a bassa temperatura con salsa di ostriche mela e caviale di aceto; il coltello potevano non portarmelo, l'accostamento con l'ostrica un po ardito per i miei gusti, indovinato invece la presenza dell'aceto. Filetto di rombo con salsa del suo fegato purea di pastinaca e lattuga di mare: presentazione a mio parere da rivedere sapore eccezionale. Il Vino abbinato è stato un champagne davvero particolare: poche bollicine e tanto "vino": grande Antonio! Dimenticavo l'assaggio di pane e focaccia Toscana accompagna da un olio divino avrei tranquillamente trascorso la serata a degustare quel nettare. Antonio ci ha fatto assaggiare diversi vini e abbiamo dialogato amabilmente. Lo chef ci ha fatto l'onore di venirci a salutare, Grazie!!! Dolce: predessert mousse al cocco con cremoso al basilico, quest'ultimo delizioso la mousse al cocco perfetta nella consistenza un po meno nel sapore ( sapeva troppo poco di cocco). Agrumi 4 quenelle mi mousse all'arancio intervallate da gel al limone ( così intenso che per un attimo ho pensato avessero usato l'essenza di limone, assolutamente no!) La mousse all'arancio buona nel sapore un po meno nella consistenza, l'avrei preferita un po più cremosa. Post dessert due piccoli tartufi al cioccolato d caffe.. intensissimi. Due gelatine di fruta perfette per consistenza e sapore, due macaron, buoni. Un piccola menzione all'acqua ( c'è una carta delle acque) inglese gassata proveniente da un sorgente che viene filtrata naturalmente dal una montagna di gesso poi presa e imbottigliata: cosa dire... buona e giustifica il suo prezzo..alla fine come bevande ho pagato l'acqua e il primo champagne il resto omaggio. Mi hanno regalato due scatole ( raffinate) contenenti gelatine alla frutta. per il conto forse un pizzico alto, ma la serata é stata...