La Chicchetta Bistrot — Restaurant in Foligno

Qualche tempo fa ho chiesto al mio compagno di stupirmi e mi ha portata in questo locale che ha aperto da pochi mesi. L'ambiente è piccolo ma è accogliente e curato. All'interno si possono degustare piatti tipici abruzzesi accompagnati da vini e birre artigianali dell'Umbria.

Noi abbiamo preso: Coce: pecorino fuso, noci e miele. Bruschettona la ricercata: crema di patate arrosto, lardo e rosmarino. Rustelle miste, abbiamo provato quelle classiche di pecora, fegato e cipolla, pollo panato e le polpette vegetariane. Burger ubriaco: panino fatto da loro con impasto al pomodoro, stracotto di pecora alla birra, cipolla caramellata, crema di pecorino, cavolo viola, salsa BEE. Birra Santommaso Porter (fratelli perugini) Birra Scolastica italian sour alla lenticchia (fratelli perugini)

Una volta accomodati, ed in attesa dei nostri piatti, ci hanno portato un amuse-bouche molto gradito. Il coce era davvero delizioso con l'abbinamento formaggio e miele, la purea della bruschettona aveva una crema di patate particolare. Le rustelle erano buonissime ed anche il burger era veramente gustoso! Ho adorato l'impasto al pomodoro ed inoltre questo piatto era accompagnato da delle patate al forno. Non sono riuscita sfortunatamente ad assaggiare il dolce perché ero davvero sazia. La cameriera è stata davvero molto cortese e disponibile ed alla fine del pasto ci ha anche offerto il caffè.

Insomma, se siete a spasso per Foligno non posso che consigliare questo piccolo ma...

Abbiamo cenato in questo bel locale in occasione della sfilata della Quintana di Foligno. Nonostante la serata particolarmente viva e caotica il servizio è stato veloce ed impeccabile. Personale gentilissimo e disponibile. Il cibo invece Top!!! Per gli amanti dei piatti particolari questo bistrot è l’ideale.. molte pietanze a base di pecora.. gli hamburger di pecora in versione gourmet erano ottimi! Birre artigianali davvero buone. Consiglio anche le bruschettone e gli arrosticini! Ci tornerò sicuramente durante la mia prossima visita a questa bella città! Buon rapporto...

Un vero angolo d'Abruzzo a Foligno, in pieno centro! Sono rimasto super soddisfatto di tutto, dagli arrosticini (quelli di pecora e quelli fegato e cipolla erano strepitosi e di ottima qualità) all'antipasto. Il prosciutto e le salsicce secche di pecora dell'antipasto mi hanno letteralmente fatto impazzire, un gusto casereccio e un sapore che non avevo mai assaggiato prima. Il locale è davvero carino, ben curato, e hai la possibilità di scegliere se stare dentro o fuori. Il personale è davvero gentile e si vede che sanno il fatto loro....