Old Wild West - Genova Porto Antico — Restaurant in Genoa

Personalmente, ho consumato la seguente quantità di cibo e non sono mai rimasto deluso:  Gaucho Beef (Tagliata di Manzo Argentino 180 g );  Billy BBQ (Burger + Formaggio Cheddar + Salsa Barbeque);  Raggio di Sole (Cotoletta di pollo + Formaggio Cheddar + Ketchup);  Anelli di Cipolla fritti;  Patatine Fritte;  Patate Arrosto. Prima di “dicere verbum” o esprimere la mia opinione su ciò che ho “magnato” all’Old Wild West, ci tengo a fare una doverosa precisazione: il recensore (me medesimo) ha mangiato ottima carne (Burgers e affini) in (quasi) ogni parte del mondo e, soprattutto, non in fast food o similari. Dico questo, in quanto comprendo che la pietra di paragone sia molto pesante, ma ciò non toglie che io possa essere obiettivo e corretto nei confronti di altri operatori che, come me, lavorano nel settore della ristorazione. I loro piatti non prendono rischi, non raggiungono meriti, si fanno mangiare e tolgono la fame. Mi viene da pensare ad una Carbonara che ha paura di essere Carbonara e cerca di non avere il gusto della Carbonara. Ho tirato in ballo un piatto tipicamente romano per fare un discorso in generale e che non sia riferito solo all’Old Wild West. Già al primo sguardo col “panozzo”, ti accorgi subito che il suo aspetto è davvero invitante e che le sue dimensioni sono molto più che accettabili (non è gigantesco, ma è nettamente sopra la media, in termini di dimensioni). Il formaggio Cheddar è fuso al punto giusto e si mischia ai succhi della carne, rendendo il tutto molto gradevole al palato. Il bacon ha un bel colore, ma doveva essere cotto leggermente di più per dargli la giusta croccantezza e consistenza. E che dire del pane? E’ accettabile e superiore alla media. Non è assolutamente “moscio” come quelli dei fast food o delle catene di ristoranti in franchising. La carne è buona e si lascia mangiare. La Salsa Barbecue fa il suo dovere e, seppur con estrema difficoltà, cerca di esaltare la cottura della carne e del bacon. Il Gaucho Beef, ossia la Taglia di Manzo Argentino, era buona, cotta perfettamente come la volevo io e andava giù che era un piacere. Sono riuscito anche a rilassarmi, mentre la mangiavo (il che è tutto dire!). Le patatine fritte erano nella media. Si fanno tranquillamente mangiare, ma non sono né più né meno di quello che ci si può aspettare da un prodotto industriale congelato e pre-fritto. Ovviamente, erano migliori di quelle classiche dei fast food, ma non di quelle che trovereste in un buon ristorante. La frittura non era unta e già questo è un bel successo! Gli anelli di cipolla erano squisiti e fritti nel modo corretto. Ora, veniamo alle salse: ottima la Salsa OWW (personalmente ne sono ghiotto), ma la Salsa Barbecue era decisamente sottotono, anche per una salsina commerciale. Non ho percepito sentori di affumicato e niente di particolarmente saporito. Non si avverte il sapore di spezie, la consistenza è troppo liquida, impercettibile la componente dolce, c’è a malapena quella aspra. Passiamo agli alcolici di base! Peroni e poco più … SIGH SIGH … e ho detto tutto! Per quel che riguarda i prezzi, vi devo dire che sicuramente non mi sono trovato di fronte ad un conto economico, ma neppure ultra costoso. Ho pagato il giusto per il servizio che ho ricevuto, in quanto l’Old Wild West non è un fast food, il che significa che vi è un servizio al tavolo e, lo stesso, va pagato. Se però rapporto il prezzo alla qualità del cibo che ho mangiato (tagliata, burger e tutto il resto), rimango un po’ perplesso. A parer mio, sono leggermente alti. Però, se riuscite ad “acchiappare” qualcuna delle loro “offerte & promozioni”, allora la cosa potrebbe farsi molto interessante. Fate vobis! Io il mio dovere l’ho fatto e mi sono immolato per la causa. Ora, il resto spetta voi. Vi ricordo che per la recensione completa di questo locale (compresa di galleria fotografica), potete visitare il mio sito internet (l'indirizzo lo trovate nel...

The best american steak house in Genoa.The place has a taste of americas cowboys period. It is well arranged and organised. I have been 2 times to the restaurant and really the food is super tasty. The service and the location of both places are excellent. Once you enter you will be greeted by one of the staff who will accompany you to your preferred table. Then you will be have the possibility to have a free plate of peanuts while waiting for your order. In fact they are very tasty. At the end don't forget while paying to ask for the old wild west ID card which is activated online and you earn points every time you order something and at the end you can use these points to get a discount...

Siamo andati ad Halloween, era pieno di gente quindi sapevamo di dover aspettare un po' e ce lo avevamo messo in conto. Quello che non avevamo calcolato, però, è che saremmo stati piazzati in un tavolino all'angolo vicino l'uscita secondaria e completamente dimenticati, nonostante di tanto in tanto chiedessimo al cameriere a che punto fosse la nostra ordinazione. Dopo un'ORA E QUARANTA di attesa (in cui abbiamo visto una coppia arrivare, ordinare, mangiare e andare via), il cameriere ci comunica che per un mero errore dei terminali il nostro ordine non era ancora partito. Non ci è sembrato il caso di fare scenate sia perché stavamo morendo di fame, sia perché se ci fossimo alzati e andati via non avremmo comunque trovato un altro posto dove andare a mangiare a quell'ora, però gli abbiamo cortesemente chiesto di sbrigarsi. Abbiamo quindi cenato alle 23:30 quando ormai il ristorante si stava svuotando. Gli hamburger buoni come sempre quindi alla fine eravamo sì un po' arrabbiati per l'attesa ma tutto sommato abbiamo mangiato senza fare storie. Il dolce ci è stato consegnato da un tipo che ha colto l'occasione per scusarsi personalmente per l'incidente (ne deduco fosse il caposala), assicurandoci uno sconto di una certa percentuale e soprattutto dicendo che avrebbe offerto lui personalmente i dessert. È stato un gesto carino quindi non ci siamo lamentati, tra l'altro pareva davvero mortificato. Una volta arrivati in cassa però non c'è stato alcuno sconto né dolci gratuiti. Mah. Per me sarebbero bastate anche delle semplicissime scuse - anche perché le sue mi parevano sentite - non volevo sconti né nulla, ma nel momento in cui ce li prometti magari assicurati che vengano applicati, e non farlo solo per tenerci buoni. Siamo stati completamente ignorati, dimenticati e poi anche presi in giro. Non rinuncerò ad andarci in futuro perché è troppo comodo per la vicinanza al cinema, ma state pur certi che la prossima volta che vi permetterete di comportarvi così non mi metto nei panni di nessuno e faccio una scenata che vi ricorderete negli...