Trattoria del Boia — Restaurant in Genoa

oggi sabato 3 novembre decidiamo di provare questa nuova trattoria giusto perché eravamo lì in faccia con i bambini in piazza giochi al porto antico. Ormai è pieno di ristoranti a prezzo fisso con buona qualità prezzo (a mezzogiorno)e servizio celere in centro storico. La sala è decorosa e accogliente (30/40coperti non di più) , ordiniamo spaghetti ai frutti di mare, penne al pesto per i bimbi , il vino arriva quasi subito... è piuttosto scadente... Il problema è il resto... Gli spaghetti arrivano dopo ben... 40 minuti nemmeno se le avessero pescate le cozze. Incredibilmente le penne arrivano10minuti dopo e sono... Durissime immangiabili... Bella sorpresa per i bimbi. Le rispediamo al mittente, arrivano altre dopo 10 minuti e del pesto c'è giusto il sapore... Qualcosa non va in cucina e ce ne accorgiamo anche dalle facce degli clienti e c'è gente che esce a stomaco vuoto ... È passato un ora e 20...per il secondo dobbiamo ancora aspettare la carne (coppa e scaloppine) è piuttosto dura e poco cotta (una costante) le patatine peggio di quelle del Mac... Notiamo che ormai sono tutti nel pallone, disorganizzazione totale eppure tra sala e cucina sono almeno 6 persone ora... Ci offrono un dolce ma è di quelli preconfezionati dei discount...dopo due ore e mezza Ci dirigiamo verso la macchina e vediamo il dépliant del locale, con su scritto "specialità genovesi" e il nome dello chef (cognome genovese)... C'è qualcosa che non torna.. Si che sono aperti da poco ma a mio avviso nessuno di loro ha mai lavorato in un ristorante (almeno italiano). Mai successo una cosa così... Dire di migliorare è poco... Un pericolo per il...

Trattoria del Boia offers an authentic taste of Genoa with its delicious Ligurian cuisine. The atmosphere is cozy and traditional, making it a great spot to enjoy a relaxed meal. The pesto pasta and seafood dishes are standout options, and the portions are generous. Service is friendly, though it can be a bit slow during busy times—worth the wait for the quality of food. Prices are reasonable for the quality, making it a good value. Definitely worth a visit if you're in the area and looking to experience genuine...

Trattoria del Boia advertises as a family business and really is! A bit off of the central streets, but still easily accessible and offering great local food at reasonable prices. If you visit during rush hour, be prepared for somewhat longer waiting times; and it is a good idea to book a table in advance if you could. As a visitor, being seated amongst Italians was a welcome relief...