Yutaka — Restaurant in Genoa

Aggiornamento:

Mi trovo costretto a togliere una stella ma solo come incentivo per migliorare. Anzi, se riceverò una risposta alla recensione dal proprietario rimetterò la quinta stella perché di fatto il locale se la merita. Vorrei solo far notare che nella vostra app per ordinare da asporto e consegna è presente una sezione delle note, nella quale io ho espressamente richiesto delle salse specifiche con il mio ordine. Ebbene la nota è stata ignorata e mi sono visto recapitare il sushi senza le salse richieste. A peggiorare ancora la cosa la consapevolezza che l'altra volta mi sono arrivate le salse richieste ma solo perché avevo chiamato il ristorante non conoscendo ancora il modo d'uso dell'applicazione. Per favore, se mettete una sezione delle note poi leggetele. Per il resto, ottimo ristorante :)

Recensione originale:

Indubbiamente uno dei migliori all you can eat Giappo/cinesi di Genova! Il ristorante si trova in Piazza della Vittoria, lato via Brigata Liguria, accanto ad un suo comunque valido ma non allo stesso livello (a mio parere) concorrente. Il locale è veramente grande e ben arredato, con una quantità notevole di posti a sedere, sia dentro che fuori. Il personale è molto gentile e disponibile e ce la mette sempre tutta a servirti con il sorriso anche nei momenti di maggior affluenza e questo è un aspetto da non ignorare a mio avviso visto che nella norma in questo tipo di locali lo staff tende ad essere frettoloso e distante a causa dell'enorme mole di clienti. Il prezzo inoltre è super onesto; specialmente di sera quando, nonostante il conto sia ovviamente più alto, il rapporto qualità-prezzo sale esponenzialmente rispetto al pranzo, avendo a disposizione una visibilmente maggiore quantità di piatti disponibili (buonissimi aggiungerei) a fronte di un aumento di prezzo discretamente...

Se parliamo di menù nulla da eccepire direbbe un ceco il regno della filadelfia e della tempura infilata in casette , tutto molto scenografico ed appariscente, uno specchietto per allodole, fatto di svolazzanti camerieri con dei bei polliccioni all'interno dei piatti. L'igene interna ed esterna lascia molto a desiderare lo straccio con il quale si puliscono i tavoli,è a dir poco unto e bisunto. E l'assembramento ne vogliamo parlare, uno stadio. Gente che attende fuori dopo una prenotazione, gente all'interno accozzata a chi entra e chi esce e chi paga. Forse ci siamo persi qualcosa o ci è volutamente sfuggito qualcosa, si chiama distanziamento sociale, rispetto delle norme, protezione. E dolce sinfundo, la maleducazione (e questa sarebbe da scrivere a caratteri cubitali) del cameriere che smista le prenotazioni. Si chiamano prenotazioni anche in cinese? ne dubito fortemente. Se faccio una prenotazione, mi aspetto che al mio arrivo mi venga detto di accomodarmi al tavolo a me riservato, altrimenti la chiameremo con altro nome. Diversamente qui, fai la prenotazione a orari impossibili, e quando arrivi aspetti... Un servizio fantascientifico,fatto di marziani con occhi a mandorla che arraffano tutto il possibile, e tu misero ristoratore che hai fatto in modo di rispettare le regole con distanziamento sociale, igiene, paratie, e chi più ne ha più ne metta, se solo fai entrare una persona in più nel tuo locale vieni sanzionato. Spero che questo incubo un giorno finisca e che si possa tutti, ma proprio tutti agire nel modo e nella maniera del buon senso. Mai più. Ma forse è stato un...

I am not sure why but every item on sushi rolls that said tonno was made by canned tuna! No fresh tuna. Except the nigri tuna! We were very disappointed, we have tried most sushi places in Genova and this was very substandard and disappointing! Service was slow and tables are too small for you to receive every item in a big single dish! Overall taste was ok but the items were at room temperature! The restaurant was very hot when we entered , they had not turned the AC on before hand to keep...