La Casina Del Buongusto — Restaurant in Grottaferrata

Volevo dare un giudizio molto positivo su questa attività.

Sono stato a pranzo questa domenica 8 settembre e devo dire sinceramente di essere stato veramente bene.

Cibo e servizio ottimo, buonissimi i primi: fettuccine al fumo e tonnarelli guanciale e cardoncelli. Potete vedere nelle foto la quantità delle porzioni, ogni primo era di due porzioni, cioè abbiamo mangiato praticamente quattro primi al prezzo di 2, ma giustamente lo Chef Nunzio ha detto che "in questo ristorante bisogna magna' "😊.

Secondo anche buonissimo Capocollo di Cinta Senese (maiale).

Il locale ha delle sale interne molto belle, sedie di livello superiore e tovaglie di stoffa, in molti locali c'è un foglio di carta al posto della tovaglia e paghi di più per servizio e coperto, qui di meno.

A mio parere alla Casina del Buongusto c'è l'unione della raffinatezza di un ristorante superiore e la cordialità e la simpatia di un'Osteria, Trattoria Romana. Per me questo è un pregio.

Lo Chef Nunzio elenca con precisione e simpatia tutte le pietanze da scegliere, attento a verificare ogni tanto che tutto proceda bene per il cliente.

Anche le cameriere Nicolle e Francesca, precise, gentili, educate e simpatiche.

Un saluto a...

attirato dalle recensioni, lo provo per pranzo 1 Maggio. Giornata di pioggia, avevano un tavolo fuori e non abbiamo rifiutato. Locale che si estende in lunghezza, carino come è arredato all interno. La sala interna c era parecchio odore di cucina, la cappa/areazione nn funziona al meglio. CI accomodiamo di fuori e arriva il padrone di casa Nunzio, persona fantastica. Non ci viene portato il menù, cosa che nn abbiamo gradito, perchè penso sia importante vedere i prezzi. Optiamo per l antipasto misto. Ci iniziano a arrivare una infinità di piattini, verdure, formaggi, salumi e chi più ne ha più ne metta...ne abbiamo contati 16 forse, compresa trippa alla romana, fagioli con le cotiche..e tanto altro. La qualità non è da 10, ma ho veramente apprezzato questi antipasti. Ho molto apprezzato anche le fave già sgusciate con pecorino appena arrivati. Avrei voluto proseguire il percorso gastronomico, assaggiando 1 primo...ma gli antipasti ci hanno steso veramente:)....ci dovrò sicuramente tornare. Bagno come letto in altre recensioni..un po disagiato. Personale cortese. Prezzi bassi, l antipasto viene 16 a testa....

Un’esperienza indimenticabile!

Abbiamo scoperto questo ristorante quasi per caso, ma è stata una delle migliori sorprese gastronomiche degli ultimi tempi! L’accoglienza è stata calorosa fin dal primo momento, grazie a una cameriera attenta e gentile, che ci ha fatti sentire a casa.

Un dettaglio che abbiamo apprezzato tantissimo è stata la visita dello chef in persona, che ci ha spiegato con passione i piatti e ci ha guidati nella scelta. Abbiamo optato per un giro di assaggi di tre primi e non avremmo potuto fare scelta migliore: uno più buono dell’altro! La pasta, rigorosamente fresca, aveva una consistenza perfetta, cotta al dente e con ingredienti freschissimi e locali. Era da tanto tempo che non gustavamo primi così deliziosi!

Anche i dolci sono stati all’altezza del resto del pasto: il tiramisù era leggero e fresco, un vero piacere per il palato. L’intera esperienza ci ha fatto sentire più in una cucina di casa che in un ristorante, un dettaglio che rende questo posto speciale.

Sarà sicuramente una tappa fissa per le prossime occasioni e gite!...