Il Basilico — Restaurant in Loano

ACHTUNG, erster Eindruck täuscht!!!

Was hatten wir uns auf die Pizza gefreut als wir die Bilder der Pizzen im Internet gesehen haben. Wie in Neapel dachten wir uns, echte italienische Pizza. Beim Restaurantbesuch kam dann die Ernüchterung.

Zu Beginn: Das Restaurant lädt wirklich zum Verweilen ein, schöne Lage, fast direkt am Meer und die Tische sind schön gedeckt.

Das Personal, und da geht es schon los, könnte wirklich sehr viel freundlicher, aufmerksamer und aufgeschlossener sein. Wir (deutsche Urlauber) kamen 15 Min. vor der Abendöffnung, einen guten Tisch bekamen wir so. Die Namen wurden direkt notiert um sicherzustellen das der Kunde sein wohl erwarteten Platz bekommt, das fanden wir sehr gut. Allerdings wurden wir erst als letzte bedient, nachdem, die anderen Gäste schon am essen waren.

Meine Vorspeise, Spaghetti Carbonara hat geschmeckt, sah gut aus aber war lauwarm. Das Brot welches nett verpackt zu Beginn kam erschien uns schon etwas merkwürdig was die Verkostung bestätigte. Es sah aus und schmeckte wie halb gebacken und hat eine schwere und dicht Konsistenz, ganz anders als das typischen Weißbrot. Bei der frittierten frutti de mare meiner Frau waren vereinzelt Pommesstücke dabei, düse hatten wir nicht bestellt und standen auch nicht auf der Karte.

Die Pizzen welches meine Frau und ich bestellten war dann die absolute Krönung. Meine Frau ihre war absolut verbrannt und nicht fertig gegart, vermutlich war der Steinofen total überhitzt. Meine Pizza war voll mit Wasser (von der Mozzarella)welches hätte abgetupft werden müssen, die Pizza war dadurch total labbrig. Von crossen Pizza Teig ist hier nicht die Rede, das war mega ekelhaft und hat nichts mehr mit Pizza zu tun, selbst der Rand war weich und dadurch eine Tortur zu schneiden. Den anderen Gästen ging es offensichtlich sehr ähnlich, keiner hat seine Pizza vollständig aufgegessen. „Schon jetzt war uns klar, das wir unser nächster Neapelurlaub erstmal auf Eis gelegt wird“.

Der Kellner hat sich (nachdem wie ihn darauf ansprechen mussten) lediglich entschuldigt, mehr nicht! Der Chef hat uns den Preis für eine Pizza erlassen (auch nachdem wir es bei ihm direkt angesprochen haben), da man zum zahlen rein muss, aber ein richtiger Trost war es nicht, denn die andere mussten wir bezahlen. Zudem sind wir hungrig und mit komischen Gefühl aufgrund der schlechten Erfahrungen dort fort und haben die sehr viel bessere Konkurrenz aufgesucht. Das TripAdvisor Excellence Abzeichen an der Tür ist aus dem Jahr 2016, wenn ich richtig gesehen habe. Seit dem hat sich scheinbar viel geändert, denn mit excellence hat das nicht zu tun. Gerade bei der großen und viel besseren Konkurrenz sollte man so seine Gäste nicht bewirten.

Fazit: Nicht empfehlenswert und wir kommen auch ganz...

Esperienza da dimenticare. Gruppo di 18, persone per pranzo di Pasquetta. Non ci hanno avvisato che il forno era rotto (può succedere) e che quindi la pizza non era disponibile, scoperto solo all'arrivo senza possibilità visto il giorno festivo e il gruppo numeroso di cercare eventuale altra scelta Piatti lentissimi ad uscire (comprensibile se si è una pizzeria,ma appunto un gruppo di 18 commensali lo avvisi!!) Cari per le porzioni. Preso fritto di terra misto per due persone: due crocchette di patate, due polpette,due mini arancini (misura di una piccola polpetta) e solo una frittella di pasta, frittelle di impasto di pizza insipide senza nulla (formaggio/affettato) come accompagnamento. Il tutto arrivato in un solo piatto senza il secondo piatto per la seconda persona.

Dopo circa un'ora e solo dopo sollecito è arrivata anche la mozzarella,13€ per una bufala nella norma come gusto con tre fette di pane. (Volevamo la burrata ma era esaurita.. )

Il conto:40€. Pago con la carta e senza dire nulla batte 42€. Veramente una presa in giro.

Il caffè lo abbiamo preso altrove

Peccato per la location molto carina vista mare.

Ottima la...

In occasione delle Frecce Tricolori siamo stati a pranzo in questo locale. Personale gentile sorridente e disponibile...tutto rigorosamente campano. Ho preso una pizza dall'aspetto bellissimo...ma che poi ad essere sincero un pochino mi ha deluso...non tanto x il condimento, ma x quanto riguarda l'impasto....che ho trovato troppo umido e gommoso x i miei gusti....e addirittura la parte sotto parecchio bruciacchiata. Bello l'aspetto dell`hamburger che ha preso il mio amico. Mio figlio ha preso gli gnocchi al pomodoro....ma assaggiandoli, si sentiva che non erano gnocchi di produzione propria....ma non mali però! Il conto finale leggermente alto....ma in linea x il luogo che si trova sul lungomare di Loano. Nota dolente x la cassa....arrivati x fare il conto, il cassiere ha fatto senza chiedere nulla a nessuno, direttamente il totale...senza chiedere se volessimo fare conti separati o alla romana....gesto poco educato dal mio punto di vista....solo x fare prima e...