Pizzeria Scugnizzi — Restaurant in Lucca

Pizza immangiabile moscia e umidiccia, pomodoro acido, prezzi che non tornavano rispetto al prezzo indicato sul menu. Siamo lontani anni luce dalla vera pizza napoletana. Locale piccolo, poco pulito, stretto e che si presenta male sia internamente che esternamente. Ci sono tante altre pizzerie migliori come pulizia, qualità dei locali e delle pizze con prezzi molto più onesti. Un consiglio spassionato stateci alla larga.

NON POTENDO RIBATTERE ALLA RISPOSTA FORNITA DA VOI LO FACCIO INTEGRANDO LA MIA RECENSIONE:

Siamo venuti da voi in quanto tutte le pizzerie, ben 4, dove siamo passati erano piene e non avevano disponibilità di posti prima delle 21,30. Voi l'unica chiamata che aveva posto e quindi avendo fame abbiamo deciso di provare una nuova pizzeria napoletana. Almeno la metà, dei pochi tavolini presenti, erano vuoti alle 20,45 del Sabato sera e lo sono rimasti tutto il tempo che siamo rimasti nel locale. E già questo dovrebbe fare riflettere i lettori.

Mi riservo di mettere la foto dello scontrino, se mio padre quasi novantenne, non lo ha buttato via.

Il prezzo delle 3 pizze, senza alcuna specifica del prezzo per ogni pizza, era complessivamente di €.29, che mi è apparso assolutamente spropositato. Mio padre ha preso una marinara al prezzo di €.4,50, mia madre una Margherita con la bufala che da menu costa €.9. Entrambe chieste più sottili. Soprassediamo sulla differenza di €.3,50, mai vista in altre pizzerie di ben altro livello per la differenza tra mozzarella normale e di bufala. Quindi per la mia pizza sono stati chiesti €.15,50. Evidente che qualcosa non torna.

Tra la margherita che costa €.5,50 ed una Capricciosa che ha 4 ingredienti in più ci sono euro €.2,50 di differenza. Io ho preso una capricciosa senza olive a cui ho aggiunto rucola e pomodori pachino quindi al max per un ingrediente in più ci può essere un euro di differenza e si arriva a €.9 ad essere larghi €.10.

Sul menu l'unica differenza di €.1 è dell'impasto multicereale. Non vi sono indicate altre differenze di prezzo. Ho chiesto un impasto e mezzo non doppio lo spessore della pizza è un gusto soggettivo sul quale nessuno può sindacare.

Mai mi hanno chiesto in altre pizzerie, di ben altro livello, differenze di prezzo per doppi impasti e mozzarella al lattosio. Differenze di prezzo che devono essere chiaramente indicate nel menu o almeno dette a voce prima dell'ordine.

Niente comunque può giustificare un prezzo di €.15,50 per la mia pizza. Evidente che vi siate presi diversi euro in più rispetto a quelli dovuti.

Siamo stati da Varrone sulla Via Romana un po' più avanti di voi, un mese prima, e le pizze gourmet, che fanno con impasto Biga, hanno quasi tutte prezzi tra €.5,50 ed €.6,90 in un locale di ben altro livello e spessore.

Siamo persone originarie di Cava dei Tirreni. Conosciamo bene la vera pizza napoletana avendola mangiata moltissime volte da noi e sulla Costiera Amalfitana.

Per le recensioni ho fatto 3 recensioni di Pizzerie. 2 da 5 Stelle e la prima, 1 Stella, la vostra. Quindi consiglio di guardarle meglio prima di scrivere inesattezze.

Per quanto riguarda la parte di pizza portata via, avendo un forno con pietra refrattaria della Ferrari che raggiunge 400 gradi, la speranza è che questo riesca ad asciugarla e renderla più croccante togliendo la gommosità e l'umidità presente. Temo che si tratterà solo di spostarla dalla vostra spazzatura a quella di casa mia.

Aggiungo, come ulteriore aggravante, il vostro pessimo comportamento quando vi ho chiamato per avere spiegazioni sul conto. Vi siete giustificati con la presenza del coperto, non indicato sul menu e lo scontrino, sul mezzo impasto maggiorato e l'ingrediente in più per poi dire dopo che in realtà i primi due non danno alcun aumento. Dicendoci in modo poco garbato di recarci da altre parti a mangiare e che una recensione negativa in più poco vi cambiava. Sarebbe stato più onesto e opportuno scusarsi riconoscendo l'errore di prezzo e dicendo di passare per rimborsare la differenza...

I was over in Lucca on a short work trip and visited Pizzeria Donna Luisella because it was nearby and had good reviews on Google. It was my first time having real Italian pizza and it was amazing. I had the Pizza Napoli and it was the best pizza I have ever had. The dough was the star - excellent flavour and chew to it. The sauce and the mozzarella were amazing too.

My problem now is I'm back in the U.K and all pizza here seems poor in comparison.

Please, if you're in Lucca visit for...

We used to come to Donna Luisella so we thought we should give a chance to the new owners. What a HUGE DISAPPOINTMENT !!! I'm very sorry to say these pizzas were awful. I had a Margherita with salsiccia e cipolla. Acid tomato, chewy dough, tasteless cheese, and above all, the sausage was disgusting. I don't remember being so unhappy with a pizza in Italy over the 3 years I've been...