Pizza alla Goccia — Restaurant in Matera

Absolutely delicious! Pizza alla Goccia offers some of the best pizza I’ve ever tasted – crispy crust, fresh ingredients, and bursting with flavor. The local specialties are a true treat – you can really taste the love and tradition in every bite. Friendly staff, cozy atmosphere, and amazing value. A must-visit if...

Piacevole sorpresa! Nonostante il locale sia situato in pieno centro, nonché luogo prettamente frequentato da turisti è riuscito a conservare appieno i sapori e i gusti che caratterizzano il luogo! Il personale si è rivelato molto accogliente ed è riuscito ad indirizzarci verso la scelta più consona rispetto i nostri gusti e le nostre richieste. Consigliate le pucce (ben condite e croccanti) e i deliziosi panzerottini alla Nutella (non troppo stopposi ma caratterizzati da un perfetto equilibro tra impasto e farcitura, tali da renderli un ottimo modo per terminare la cena). I prezzi presentano un ottimo rapporto qualità prezzo, rimanendo moderati nonostante la posizione del locale. Luogo rustico ma decisamente...

Ordinate due pizza arrivate rovesciate . Immangiabili. Ho pensato colpa del rider. Pazienza provo a mangiarla.

Ma al solo sguardo, la pizza non viene fatta a mano ma utilizza una macchina per schiacciare le palline della pasta pizza. Perfettamente rotonda e stesso spessore.

Quindi dopo la consegna. La pizza era con tutti gli ingredienti spostati. Li rimetto su ma al primo morso pizza pessima. Come fanno a fare una pizzeria senza avere le basi della lievitazione????

A mai più... Neanche per...