Da Giulia — Restaurant in Milan

A fantastic shellfish dinner with the perfect wine! I tried this restaurant where I found an incredible welcome, a really interesting menu and the recommended wine is perfect to taste the dish we chose: the "sea gratin". I recommend it to everybody. The location is taken care of and it is also possible to dine outdoors. The service is punctual and gives advice on the choices of the dishes and the matching wines. The mise en place is simple but elegant. You will be fascinated like me. I can assure you that it was a real pleasure for the palate! I will definitely be back.

Few time later...

Magnificent fish experience in Milan. I went back to the "Da Giulia" restaurant to celebrate a birthday and the staff immediately put us at ease, welcoming us very warmly and taking care to bring us the excellent Prosecco Valdobbiadene Brut from the Nani Ricci winery. The cook prepares spectacular dishes that have pampered and gratified the palate and the spirit. It will be due to the careful choice of raw materials and the skill of the chef, that we have not looked at the menu and we have been offered the best. So it was. A beautiful plateau of raw fish and crustaceans, a plate of raw red prawns and prawns, two dishes of gratinated crustaceans (incredible) and then followed with four first courses that we tasted and savored with the bottles of Prosecco that the sommelier indicated. But that's not all ... In the end, with the coffee they made us taste some homemade liqueurs ... with wild fennel, cedar and black cherry ... Divine! Perfect hospitality and extraordinary cuisine literally bewitched us and we left happy with a beautiful memory. Thank you all! We will...

In piazza Gramsci, nel locale un tempo occupato dalla storica gelateria "Rachelli", è attivo oggi il ristorante "Da Giulia". Cucina tradizionale siciliana a base di pesce prevalentemente, con una forte inclinazione sulla variante messinese ci è parso. E abbiamo desunto ciò dall'uso massivo della mollica "atturrata" (sorta di gratinatura sicula del pan grattato per le impanature) con il quale si suole perlopiù nella provincia peloritana guarnire i piatti a base di pesce. È una metodica che non ci fa impazzire a dire il vero, in quanto il pesce ci piace "nature" e non "mascariato". E così qui troverete gli involtini di pesce spada impanato in uno strato di "mollica atturrata", le cozze ripiene di mollica, le sarde a beccafico con la sua mollica di frittura ovviamente, ma adagiate anche in uno strato di verdurine al fine di smorzare l'effetto bruto della frittura - che o è hard o non è, a nostro avviso. Pertanto occorre dire che qui si è celebrato un compromesso tra la nuda tradizione culinaria siciliana che tende alla schiettezza pesante e le esigenze degli stomaci ambrosiani che non tollererebbero arditezze eccessive. Tuttavia il compromesso viene celebrato ad alti livelli. Pertanto ottimi gli spaghetti allo scoglio (anche se a nostro avviso dovrebbero essere di un diametro più spesso degli spaghettini qui proposti), accettabili le sarde a beccafico, buoni gli involtini di pesce spada. Così come l'antipasto di alici marinate. Segnaliamo infine un ottimo sorbetto al mandarino. Il cannolo è in formato deluxe, esportazione. Gli amari offerti dalla casa discreti. Prezzi medi tendenti all'alto. Visitate le...

Dopo aver visto la puntata di 4 ristoranti della quale è anche stato il ristorante vincente ci siamo recati con grande curiosità. Ambiente interno molto bello, ben arredato e i tavoli ben distanziati che ci hanno dato modo di conversare tranquillamente. Molto bello lo spazio esterno che da sulla piazza Gramsci che però può risultare rumorosa e in questo periodo anche molto calda. Il servizio non è stato, secondo me , all’altezza del luogo: il vino non era fresco, abbiamo dovuto chiedere più volte del ghiaccio per raffreddarlo, un’attesa di circa 40 minuti per l’antipasto (meno male che non eravamo affamati) il proprietario non proprio simpaticissimo. Parliamo del pesce: crudo freschissimo, ben presentato, antipasto caldo molto buono tenerissimo di ottima qualità anche i gamberi rossi molto buoni. Frittura eccezionale asciutta e il pesce tenerissimo con l’aggiunta di una salsa tipo aioli sarebbe stata meno noiosa, ottime le sarde alla beccafico le consiglio. La proprietaria Giulia è una persona molto simpatica e disponibile, passa a salutare i clienti e conversa con loro e, secondo me, è una cosa positiva così puoi “lamentarti” se qualcosa non è andato bene. Direi comunque tutto sommato un’ottima cena forse un po’ alto il conto. Secondo me, comunque, a Milano ci sono ristoranti di pesce migliori di quelli presentati nella puntata in ordine alla qualità...