Ichikawa — Restaurant in Milan

We came here for dinner after reading positive reviews. This Japanese restaurant serves both sushi / sashimi along with hot food items. We ordered off the a la carte menu as we were hoping to get a good sampling of their offerings.

The sushi is extremely fresh. A good variety of fish was served. We got both a special sushi and special sashimi which came with different types of fish that were marinated in different manners which changed both the texture and the taste in a very positive way. The amount of rice vinegar used was appropriate. They also have a brush at tableside allowing you to control the amount of soy sauce to add onto it needs a fish. I thought this was a very fun detail.

For hot food items we ordered the korroke, karaage (fried chicken), yakiniku, and Wagyu udon. These were all delicious and we enjoyed them very much. If there was one feedback that we would give is that the yakiniku was a bit heavy on the sauce which took away from the delicate beef taste.

Not sure if this would be feasible, but if this restaurant imported more fish from Japan it would definitely elevate their sushi...

yes, sushi is up to expectations of a good one. it's on the expensive side but not sure in Milan u find many others much better than this. service is very kind and attentive. eggplant appetizer and shochu nothing spectacular, but then the budino dessert tasty and delicate. will definitely come back to try the omakase next time so can sit at the sushi counter and observe/admire Master...

il locale è ben arredato, ma un po' freddino. A pranzo non è affollato e risulta molto tranquillo. Il personale è gentile e disponibile. A mezzogiorno non è possibile fare l'"esperienza" con lo chef e si può solo mangiare alla carte. Il menù è vario e ben descritto dalla cameriera. Abbiamo assaggiato il Sushi misto, che certamente si distingue dalla media, sia per la qualità e la freschezza del prodotto, che per come è servito: una fetta spessa e abbondante su riso della giusta cottura e consistenza. Consiglio però di non fermarsi al sushi (che si può trovare un po' dappertutto) ma di assaggiare i signature dish dello chef. In particolare ho trovato eccellente il Wagyu Sarada (involtini di gambero avvolto nel wagyu) e i Goma men (spaghetti con gambero tempura), in generale buone anche le carni e il pesce. La carta dei vini (principalmente italiani) è ben assortita, ma noi abbiamo preferito optare per il thè verde (ottimo) che si può scegliere tra le varie tipologie disponibili. Il costo è elevato, ma lo trovo giustificato in virtù della qualità del cibo e della ricercatezza della cucina In zona non è facilissimo...