Noi Pesce — Restaurant in Milan

Questa devo proprio farla… non sono un amante delle recensioni ma è doveroso in questa giungla del web scrivere che con grande piacere ho scoperto per caso e poi leggendo le recensioni questo splendido ristorante.. cucina italiana e orientale fatta con molta cura e un ottimo sapore. Eravamo in due abbiamo ordinato io un mix di crudo formato da ostriche( buone) gambero rosso( ottimo) scampi e un ottima tartare di salmone (buonissima) con un gusto delicatissimo, la mia compagna cozze verdi gratinate grandi e con ottimo sapore cucinate benissimo, a seguire ho preso dei tagliolini neri con vongole veraci buonissime(piatto eccellente) la mia compagna una grigliata (maxi e abbondante) buonissima… avevo iniziato con il vino della casa direi buono ma per il livello del cibo che ci hanno proposto ho ordinato un ottima bottiglia di toscano IGP che ha dato giustizia ai piatti arrivati… abbiamo preso 2 caffè per finire spendendo 54 euro a testa… prezzo più che onesto e giusto per la qualità del cibo ma soprattutto l’ottimo servizio e cortesia del gestore e del personale molto attenti e cortesi… . Alla fine mi sono complimentato con loro. Lo consiglio a tutti gli amanti del pesce… e di sicuro ci torneremo tutte le volte che potremmo farlo ....

Errata corrige, intendevo la salsa di soia: shoyu. (Signor Noi Pesce mi sono corretto infatti mancava una acca nell'indicare la salsa....) Cmq le sue portate da come ne parla non verranno mai corrette e quindi rimarranno sempre come ho detto nella mia recensione 😁. Un po' protervo lo è però dica la verità. Un cordiale saluto. Dopo averla conosciuto in questo frangente mi farà piacere davanti a una luculliana portata..... non vederla....Mai!

PS: solo su un argomento ha avuto ragione. Non sono lombardo....... e allora?

Signor Riccardo Barbazza ha pienamente ragione. Sul pesce non va la soyu, annulla il gusto del pesce fresco. Molti lo mettono per coprire la poca "freschezza" marina. Se il ristoratore vuol mettere la soyu lo fa ma mettendo la boccetta della salsa sul tavolo e non nella pietanza essendo pesce crudo e se non ha nulla da nascondere. E sottolineo che la soyu è un tipo di condimento salato, quindi a maggior ragione non va sul pesce crudo ma al max come salsa...

Esperienza perfetta venerdì 23 agosto

Scelto così a sensazione e sarà un locale dove tornerò a mangiare di nuovo pesce crudo Un piatto con scampi e gamberi rossi,non l'ho fotografato Anche le preparazioni di cucina sono ottime I bambini super sofisticati troveranno in una mezza porzione di paccheri al ragout di mare un piatto sostitutivo al loro calibro di degustatori stellati che non mangiano nulla. Un posto dove di sicuro tornerò Il mio conto con vino é stato in due più la mezza porzione di mezze maniche, di 110,00€ Prezzi bassi, in ogni caso si può mangiare bere escluso anche con 25,00€ a testa, ovvio non i crudi, ma comunque ottime portate e ottime materie prime Ecco una piccola selezione di consigli toast di branzino e pistacchi polpette di salmone e zucchine al forno shao mai di orata e asparagi al vapore shao mai di gamberi al vapore noodles saltati in salsa thai piccante tagliata di tonno in crosta di pistacchi frittura di gamberi,...