Particolare Milano — Restaurant in Milan

Particolare Milano is a refined restaurant offering high-quality cuisine where every dish showcases attention to detail and premium ingredients. The staff is incredibly welcoming, attentive, and happy to help you choose the best dishes to suit your taste. The service is fast, and the suggested dress code is elegant chic, perfect for those looking to enjoy a stylish evening out.

The location features both indoor and outdoor seating — the outdoor area stands out for its relaxing vibe, elegant setting, and great background music. The venue is quiet and intimate, making it an excellent choice for a romantic night or a classy dinner with friends.

The cuisine is Italian with a modern twist, featuring original and refined dishes, including excellent vegetarian options for those who prefer plant-based choices.

Recommended dishes include the octopus and the dessert “Dolce ma non troppo”, perfect if you’re in the mood for something unique with a complex and delightful flavor. The owner is very involved and available to suggest ideal wine pairings, adding a personal touch to the experience.

Whether it’s a date night or a special dinner with loved ones, Particolare Milano offers an elegant atmosphere and a truly remarkable...

+++++ Guardi, aggiorno questa recensione, giacché mi ha risposto. +++++

Dunque, intanto mi compete eccome essere suo cliente, in quanto tale, appunto; e in quanto soggetto io stesso del trattamento che ho ricevuto e che ho reputato non consono, sono eccome competente della mia stessa esperienza, lei converrà con me.

Le confermo assolutamente e con totale sicumera che NO, non sono stato minimamente salutato, men che meno invitato a consegnare i cappotti (questo è infatti avvenuto DOPO): la prima cosa, la prima, assolutamente la primissima cosa che mi è stata detta, la prima comunicazione proferita dalla persona (molto gentile, per il resto) addetta al ricevimento, è stata, letteralmente, quella che le ho segnalato, cioè che avrei dovuto a breve abbandonare il tavolo.

Ribadisco altresì, che intorno a noi, alle ore 21:40 (l'allarmatissimo rilascio del tavolo avrebbe dovuto verificarsi alle 21:15) c'erano almeno tre tavoli ancora vuoti. Non discuto si siano riempiti in seguito: discuto l'allarmismo. Evidentemente, i suoi collaboratori si sono rivelati assai più capaci di lei, e si sono organizzati (non è difficilissimo, d'altra parte: è più complessa una partita a Tetris).

Ma lei questo lo prenda come un consiglio: non fosse stato sabato sera, con tutte le conseguenze logistiche del caso, ce ne saremmo andati e lei avrebbe perduto un incasso.

Quanto alla faccenda di TheFork, non sapevo nemmeno di aver goduto di uno sconto. Non me ne sono reso conto, e non ne ero a conoscenza. Ciò detto, si faccia i conti lei se è il caso di gestire la sua clientela a seconda della modalità di prenotazione, se è il caso cioè di trattare la clientela in un modo da serie A e in un modo da serie B. La ringrazio per lo sforzo.

[Di seguito la prima recensione a cui lei ha risposto]

La sacralità di uscire di casa il sabato sera, lo sforzo di affrontare il traffico, il sacrificio di organizzarsi con la baby sitter e ritrovarsi, nemmeno entrati, giuro, ancora coi cappotti addosso, neanche il tempo di salutare o di essere salutati, a malapena l'opportunità di richiudersi la porta alle spalle, letteralmente, per ritrovarsi con la responsabile dell'accoglienza, prima dei saluti, prima di tutto, come un pessimo risveglio, che ci comunica che avremmo dovuto abbandonare il tavolo circa un'ora dopo. Più precisamente: «Sapete che alle 21:15 c'è il rilascio del tavolo?». Nemmeno sono seduto che già mi fai pensare a quando dovrò alzarmi. Pratica, quella del rilascio del tavolo, folle e degenerata, tuttavia se si decide di operare così sui turni, al fine giustamente di monetizzare, ebbene la logistica non è affar del cliente, ma dell'operatore. Rotazione dei tavoli, migliore gestione delle prenotazioni, semplice e sana diplomazia col cliente (nemmeno a dirlo, alle 21:15 non c'è stato alcun bisogno di alzarsi, essendoci intorno a noi almeno sei tavoli vuoti... Un'allarmistica, dunque, anche del tutto inutile, oltre che spiacevole). Per me questo atteggiamento è imperdonabile, copre completamente l'esperienza gastronomica. Il peggior benvenuto mai ricevuto nella mia vita (molto articolata) di cliente...

Exquisite food in beautiful park-like surroundings with attentive staff. We had dinner for a very special anniversary and the entire evening was ideal. We each had a seafood appetizer (shrimp with cherry tomatoes, purple onion, celery) and for the mains we chose the camalari with pea cream and green beans along with a mixed pasta risotto with cod. All the dishes were wonderful and the service of the staff made it even more enjoyable. We mentioned that it was our anniversary and the manager (I think) came out to congratulate us and offered a delicious tiramisu plate with a candle to commemorate the date. This restaurant is set in a beautiful garden with open skies so the evening skies show through which makes it very intimate. And did I mention the wine list? It’s incredibly extensive covering almost every region in Italy and more. Every budget can find a familiar varietal to accompany the meal. Thank you for one incredibly important evening filled with...