Sambuus Milano offers an exceptional introduction to Somali cuisine. As a first-time visitor, I was pleasantly surprised by the deliciousness of the dishes. The chef was incredibly welcoming and guided us through the menu, helping us select items that truly showcased the flavors of Somalia. Each dish was spectacular, and the tea complemented our meal perfectly. Overall, it was a delightful dining experience, and I’m grateful for the warm hospitality and culinary expertise. Thank you, Sambuus Milano, for a...
Read morePiacevolissima scoperta questa sera (nonostante corteggiassimo questo locale da un po') per me e per il mio compagno nel nostro adorato Nolo, a 2 passi da casa. Ambiente pulito, bianco e turchese, con cucina a vista che Ti permette di osservare tutte le preparazioni (assolutamente fresche!) del preparatissimo Dahir: dai tradizionali Sambuus e Bajiyo, all' Anjeera di carne di manzo o pollo speziato al curry, in entrambi i casi correlati da un fantastico battuto di verdure. Date le mie origini paterne iraniane mi sono lasciata correlare ai piatti da Dahir dell'ottimo Shaahi (il té "cugino" dell'iraniano Tchahì alla menta di cui cmq, su mia richiesta , Dahir mi ha preparato al momento una tazza con menta fresca) che nella versione somala viene proposto speziato alla cannella, cardamomo e zenzero. Da provare! Per finire deliziosa torta al Cocco con marmellata di amarena. Alle pareti del locale gustosa arte nazionale. E anche la possibilità di mangiare fuori in Via Venini, tra uno sfrecciare e l'altro del nostro...
Read moreMina! Nel dinamico ed intrigante caos di Nolo questo ristorantino curato ed elegante è davvero una chicca!
Il proprietario Alì è simpatico e disponibile, gestisce senza problemi possibili esigenze personali, la sua cucina a vista è un dettaglio accogliente.
Il cibo è interessante e alla portata di tutti i palati: per il momento abbiamo provato i Sambuus, tipico antipasto della cucina Somala tranquillamente offerto con carne come da tradizione, ma anche con sole verdure; i piatti completi a base di riso e uova, il riso ha un gusto dalle note dolci, delicato ma inebriante, o di "pane somalo", spezzatino di manzo e verdure varie.
Un ristorantino dai gusti interessanti, alla portata di tutti i palati e di tutti i portafogli! Da provare e frequentare!
Non vedo l'ora di...
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