ristorante è davvero accogliente sia come ambiente che come personale, propone pesce di esclusiva provenienza dai porti di Mazzara del vallo e Marsala, escluse le acciughe del cantabrico, le ostriche e il baccalà. Ci viene offerto un ottimo calice di bollicine dell'oltrepo pavese insieme a panini caldi da intingere nell'olio biologico Centonze proveniente dal Belice. In bella mostra sul bancone anche l'olio Muraglia che invece proviene dalla Puglia. ...e già qui la sicilianità che ci è stata decantata come caratteristica del locale incomincia a peccare. Il menù propone 4 antipasti, 4 primi e 4 secondi, ricette molto semplici che puntano sulla qualità e freschezza del pescato. Scegliamo il menù degustazione che comprende il polpo al fuoco su patate e ceci, triglia in crosta di patate e maionese di pomodoro, paccheri con ragù di calamari e verdure croccanti, gamberi speziati curcuma e curry su purea di piselli. Pane servito caldo durante tutto il pasto. Ottimi gli antipasti, davvero buona la triglia seppur bruttina come impiattamento si rivaluta al gusto, con le diverse croccantezze tra la panatura sopra e la pelle sotto e una ottima maionese al pomodorino. I paccheri, pur con cottura perfetta, sono sciapi, i calamari gommosi e il sugo slegato per niente appetitoso. Il secondo 3 gamberi su purea di piselli buoni ...magari 2 in più visto che il menù degustazione non presenta poi così tante portate. Comunque buoni. Poi mi faccio tentare dalla carta dei dolci immaginando meravigliose pastine di mandorle, cannoli e cassatine ...e invece delusione totale! Torta tipo Barozzi, stracchino della duchessa, tortino al cioccolato, semifreddi ...😕va beh! Scegliamo una torta al pistacchio che si rivela essere una tristissima crostata e un semifreddo al limone altrettanto triste. Ottima scelta di vini passiti (e ci mancherebbe) Concludendo, buon ristorante ma deve osare di più, se punti tutto sulla sicilianità non puoi cadere sui dolci !!! E devi proporre in primis vini siciliani, non puoi accogliere con una bollicina, se pur ottima, dell'oltrepo pavese , poi va da sé che la carta deve spaziare. Ottimo il pesce, credo che tornerò per la sua qualità provando il plato' dei crudi e magari un bel pescato del giorno semplicemente all'acqua pazza, lascerò certo stare primi e dolci. Il prezzo medio alto richiederebbe lo sforzo in più richiesto nella caratterizzazione del menù e nelle...
Read moreSono andata con mio marito a festeggiare il nostro anniversario.
Il pane caldo servito con assaggio di olio di oliva a inizio pranzo con un bollicine rosée, una coccola apprezzata.
Il cannolo salato con gambero cotto e crudo molto buono, passatelli al ragù bianco di pescatrice delicati, insolito abbinamento del passatelli con il pesce. Molto saziante, infatti non mi è stato il secondo.
La prossima volta proverò i crudi, perché quello sul cannolo era notevole.
Mio marito ha preso la tartare di tonno, spaghetti alla chitarra con verdure e gamberi.
Dolce cannoli siciliani, buoni, anche se avrei alzato l'aroma di limone e tolto le gocce di cioccolato, ma è una preferenza di gusto, i dolce era fatto bene.
Persino il caffè, servito con 4 assaggi dolci era buono e piacevole, cosa non scontata nei ristoranti, che solitamente peccano proprio sul caffè.
Il locale è raffinato, il personale è cordiale, presente e discreto. La musica soffusa al giusto volume, che permette una amabile conversazione. Il cibo è di alta qualità, il prezzo commisurato alla proposta gastronomica.
Che altro dire, ci ritorniamo...
Read moreWe had a fabulous meal here on our way to the Ferrari museum. We enjoyed two delicious pastas, tortellini with pumpkin and pasta bolognese and we shared the roast pork. We also had two incredible homemade desserts. The service was very friendly. Perfect pit stop on our journey to Modena....
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