Cantina Maya - Tapas & Assassina — Restaurant in Molfetta

The worst pasta sauces in our life. This restaurant is only for gourmand’s, but i don’t know who in this world thinks that bitter rucola pesto is tasty. We were in Italy for 2 weeks but the pasta in this restaurant was simply inedible. We payed 10-14€ per person for the food, but I wouldn’t eat that for free again. They have a menu for drinks but the food is presented by the waitress. She was lovely and friendly, but for example, we expected a whole buffalo cheese with pasta, but we got only a few drops and a bitter sauce. We told the waiter that it doesn’t taste good, but they didn’t say sorry, they didn’t change the price or offer us something else as exchange. The Cocktails were tasty and not expensive. I recommend you to drink here, but don’t experiment with the food...

Wir wollten an unserem letzten Abend in Molfetta eine gemütliche Datenight verbringen - und hatten viel Gutes von der XO Bar gehört, die aktuell auch vegane „Flower Burger“ im Angebot hat. Dort angekommen wurden wir darauf verwiesen, im sehr schönen und direkt angrenzenden Restaurant zum Essen Platz zu nehmen, wo wir die einzigen Gäste waren. Uns wurde, trotz der bekannten, fehlenden Italienisch-Kenntnissen eine italienische Karte gegeben, welche die Burger nicht aufführte. Etwas verwirrt fragten wir nach und es wurde uns eine extra Karte mit den Burgern (welche wohl offiziell Bar-Food waren) gegeben. Wir fragten bzgl. Der Tapas/Vorspeisen nach, was vegetarisch sei - und wurden hier sehr freundlich beraten, dass sie auch alles vegetarisch servieren könnten. Wir entschieden uns für die Parmigiana und Burger, dazu einen sehr guten, vom Service ausgewählten Wein. Das Ambiente genießend bekamen wir die Vorspeise serviert - und waren von dem rauchigen Geschmack der Aubergine überrascht. Bei genauerem hinsehen merkten wir, dass die geschichtete Vorspeise Schinken enthielt - als aus ethischen und gesundheitlichen Gründen lebende Vegetarier wirklich kein schönes Gefühl, dies gegessen zu haben. Wir wiesen darauf hin, womit der Teller mit einer Entschuldigung in die Küche gebracht wurde - danach wurde nicht mehr darauf oder gar auf uns eingegangen, ob wir eine Alternative, eine neue Version als Vorspeise erhalten. Die Stimmung kippte aprupt, die Burger wurden serviert und danach wurden wir nicht weiter bedient, obwohl die Serviekraft uns regelmäßig anschaute, nur Vorbereitungen zu erledigen hatte und wir zudem das Gefühl hatten, dass das Personal sich untereinander über uns unterhält. Wir fragten dann nach langer Wartezeit nach der Rechnung - hätten uns gewünscht, dass nach diesem Erlebnis, was passieren kann, mehr auf uns...

Puntuali all’orario della prenotazione, abbiamo atteso 1 ora e 20’ per tre piatti di pasta. Anzi due: e’ stata ordinata una gricia ed invece è arrivata una assassina con bacon stra-bruciato sopra che è stato rapidamente rispedito in cucina. Menu’ assolutamente non chiaro, senza indicazioni degli ingredienti né degli allergeni: e’ un dovere del cliente conoscerli? Il bere: i due calici di vino ordinati, uno di Sussumaniello e uno di un vino “rose’ dell’Etna abbastanza minerale” (testuali parole) sono stati riempiti lontano da noi, senza mostrarci le bottiglie. Per quello che posso sapere, avrebbero potuto mettere qualsiasi vino da una qualsiasi damigiana: va sempre mostrata la bottiglia, anche nella mescita a bicchiere. Sempre che si possa farlo! Personale poco sincero perché, sollecitato, ci è stato detto che entro 5 minuti sarebbero arrivati i piatti. Dopo ulteriori 20 minuti, erano solo da impiantare. Sul tavolo in definitiva sono arrivati dopo altri 10 minuti. Servono 10 minuti per mettere degli spaghetti nei piatti? Mah! Ah, la mia gricia-non gricia ma assassina-gricia ha tardato altri 5 minuti. La cucina non riesce a far uscire 3 piatti insieme. Pazzesco! E così è tornata da dove era arrivata. Ambiente senza aria, tanto da necessitare di tenere aperta la porta di ingresso per stemperare gli odori degli altri piatti e della cucina posta al fondo della sala stessa. Luci basse e rumore amplificato dalla volta a botte non rendono piacevole la cena. Ci tornerò’ solo se invitato e per stare con degli amici, di sicuro non lo...