Apluvia Bistrò & Lounge — Restaurant in Monopoli

TOURIST SCAM, DO NOT DINE HERE. BAD FOOD, TERRIBLE SERVICE.

Worst service ever had in Puglia. The restaurant was half empty but we sat for 30 mins before we could order. We were 7 people and the waiter told us we could only choose between 2 different pasta dishes. We all got the crab orecchiette, but there was ZERO crab in it, we asked for explanations, and we were told as a joke that "It is still better than in Denmark, where you guys live". Also, the waiter kept suggesting to buy one of the most expensive wines while we had chosen a different one.

Please...

Allora, abbiamo ordinato dei primi molto appetitosi (almeno da quanto sembrava dalle descrizioni sul menu). Ci sono state invece consegnate due paste di tipologia differente (orecchiette e trofie) ma con lo stesso identico sugo al pomodoro salvo una spolverata di prezzemolo su uno dei piatti. Abbiamo chiesto con gentilezza spiegazioni e il manager del locale si è palesemente inventato una scusa sul fatto che le mandorle che avrebbero dovuto essere su una delle paste erano state frullate talmente finemente e quasi spremute che non si percepivano (ma c’erano!!); mentre la crema di patate che avrebbe dovuto essere nell’altro piatto era talmente leggera e fina che non si sentiva. Mah… Siamo stati molto accomodanti e non abbiamo fatto storie, ma eravamo un tavolo da 5 e ci saremmo aspettati almeno il caffè offerto per la palese figuraccia, ma nulla. Conto salato per i piatti sciapi che ci hanno servito. Sconsigliato. A Monopoli esistono molti altri ristoranti molto più validi.

We ordered very appetising courses (at least from what appeared to be from the descriptions). Instead, we were given two different types of pasta but with the exact same tomato sauce except for a sprinkling of parsley on one of the plates. We kindly asked for explanations and the manager of the restaurant clearly made up an excuse that the almonds were supposed to be on the plate were blended so finely that they were not perceived, while the cream of potatoes was so light and fine that you...

Servizio pessimo, dalla gestione degli ordini al servizio al tavolo. Atteggiamento poco professionale e attesa infinita. Un solo cameriere palesemente stanco e sconfortato a gestire sia la sala interna che la zona esterna, entrambe piene di tavoli. Un uomo all’ingresso senza divisa - forse il titolare - maneggiava soldi, serviva all’occorrenza a tavola, riempiva i calici, entrava in cucina - senza lavare le mani o usare guanti. I clienti ai tavoli stanchi di attendere e scocciati. Al tavolo vicino al mio c’erano 10 persone, i piatti non sono arrivati nello stesso momento causando disagio e frustrazione tra i commensali, che hanno sollecitato più volte la cucina. Io ero con mia sorella e abbiamo atteso 40 min solo per ordinare, quando ci era stato detto che l’attesa massima sarebbe stata di 30 minuti per la consumazione del pasto. Abbiamo dovuto chiedere più volte di ricevere due piattini e un po’ di olio. Ci è stato portato un sacchetto con del pane ma dentro c’erano solo 3 fondi di pane e un po’ di taralli. Il servizio è davvero pessimo. Abbiamo ordinato 2 antipasti e 1 primo e dopo 1 ora dall’ordine stiamo ancora attendendo il primo (siamo entrate alle 21:30 e sono le 23:00!). Il cibo è ok, buono ma non entusiasmante. Il locale è esteticamente molto carino e avrebbe tantissimo potenziale, ma il personale è decisamente da sostituire in toto. Se non si investe sul servizio e sul personale, lampadari carini e locale ristrutturato...