The Chef Lab — Restaurant in Monza

Simply Italian, Simply delicious

the food is really good, i had Pita with meatballs, the bread was crunchy and the meatballs juicy, the tomate sauce really tasty and good my wife has the Parmigiana and again, good, tasty and very well cooked

the owner is a young chef, smiling and facilitating on the choice, adapting to your needs, super kind

the restaurant is tiny, easy and simple, you can see the chef working and...

Abbiamo trovato per caso questo locale, dovendone scegliere uno per pranzare oggi dopo un evento in Villa Reale. Senza dubbio una piacevolissima scoperta. Il locale è piccolo, quasi minuscolo. Si presenta ben arredato, con una funzionale cucina a vista. Il menu è semplice nelle proposte, ma sicuramente studiato. La fanno da padrone le pitte, condite in vari modi. Si può comunque scegliere di ordinare anche primi o secondi, oltre al dolce - bombolone fritto farcito con diverse creme. Gli ingredienti sono di altissima qualità e il cuoco - nonché proprietario - li prepara e accosta sapientemente, rendendoli gustosi condimenti per le pitte. Buona anche la carta del beverage. Interessante - a mio parere - la scelta di proporre un buon numero di birre artigianali prodotte da un birrificio locale, valorizzando così il territorio. A fare da contorno al tutto - un contorno molto importante in questo settore - la disponibilità e gentilezza del proprietario che, complici anche le dimensioni del locale, sa farti sentire a casa. Mi sento senza ombra di dubbio di consigliarlo, in quanto rappresenta una delle tante piccole ma valide realtà ristorative che rendono forte e unico questo settore in...

La pitta calabrese più buona di sempre, un vero gioiello a Monza! The Chef Lab a Monza è molto più di un semplice locale! È un’esperienza autentica, fatta di sapori intensi, tradizione calabrese e un’accoglienza che scalda il cuore. La pitta calabrese servita qui è semplicemente incredibile, fragrante, farcita con ingredienti genuini e saporiti, e preparata con una cura che si percepisce ad ogni morso. È la più buona mai assaggiata, senza alcun dubbio. Ma ciò che rende davvero speciale questo posto è la persona che lo guida! Lo chef e proprietario, che gestisce tutto da solo con una passione contagiosa. È una persona meravigliosa, sempre sorridente, gentile e disponibile, capace di farti sentire come a casa dal primo istante. Si percepisce chiaramente l’amore che mette in ogni piatto e nella gestione del locale. Un mix perfetto tra cucina autentica, atmosfera familiare e professionalità. Se passate da Monza, The Chef Lab è una tappa obbligatoria....