casAmelia bakery — Restaurant in Otranto

It was my very first day in Otranto, when i was going down to the city center for the first time. I see the Casa Amelia Bakery, I look at my girlfriend face and she’s happy already. We go inside and meet Francesco, the owner together with Amelia. We felt welcomed immediately by an amazing good vibe, assisted with a huge tone of expertise on food descriptions. We had a very good breakfast and just decided to become regulars there. Coming back day by day I’ve had the chance to meet the whole staff. Amelia, the chef and companion in life of Francesco, is an incredible solar and funny person. It’s impossible to have her around without laughing. The other 2 girls working at the bar are just a perfect example of sweetness and kindness. The place is great in any single direction you want to explore it. The espresso is a very good one, the croissant is the reason why you wake up in the morning, no matter which taste you get: chocolate, cream, berry or apricot jam. They are all insane!!! Of course don’t miss out the little tart and the pasticciotto. Everything is done in the house and you can taste the freshness of it. I personally love these...

CasAmelia is the best. I’m walking the Via Francigena and had written them a month ago about whether they would be open on Easter Sunday. They replied yes but only until 1:00 pm. So today I started the stage early and walked fast to make sure I get there in time, as I had read about them and really wanted to taste their food. I got there before they closed, but they were sold out of almost everything. The owner, so friendly and accommodating, offered, on his own volition to use some of the remaining salt and oil focaccia to make for me panini with arugula salad, fresh cheese, and tuna. He even gave me a piece of tomato focaccia to eat while I waited. When I asked for dessert, he offered a ricotta tart. He packed it all up and charged me an amount so modest that I was shocked. It’s unheard of, the graciousness, and kindness! He introduced me to his sweet wife, Amelia! So after I got to my accommodation. I ate one of the panini he made. It was dreamy good. I cannot believe that he can magically put a few simple ingredients together and make it taste so great. The guy has a special culinary gift. He also has the...

Non perdetevi Casamelia Bakery a Otranto: un vero gioiello leggermente defilato dalla piazza principale che si affaccia sulla baia. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria straordinaria, questo è il posto che fa per voi. L'accoglienza è calorosa e solare, grazie alla passione e alla professionalità dei proprietari, Amelia e Francesco, e del loro staff.

Ogni mattina, potrete assaporare delizie dolci e salate preparate con ingredienti di altissima qualità, come la pregiata farina Senatori Cappelli. I pasticciotti sono senza dubbio i migliori che abbiamo mai assaggiato in Puglia: croccanti fuori e morbidi dentro, un vero trionfo di sapori. Anche il tortino di ricotta e Nutella è un'esperienza da non perdere, capace di deliziare anche i palati più esigenti.

Il locale è ordinato e pulito, con tavolini sia all'interno che all'esterno, dove potrete gustare le vostre prelibatezze in un ambiente fresco e ombreggiato. Il personale è gentile e attento, sempre pronto a farvi sentire come a casa.

Oltre alle colazioni indimenticabili, Casamelia Bakery offre una cucina super deliziosa e gourmet. Le loro lasagne, pizzette e focacce sono una vera esplosione di gusto, preparate con la stessa cura e qualità che caratterizza ogni loro piatto. E non possiamo dimenticare i cocktail: veri e propri capolavori di mixology, capaci di esaltare i sapori degli ingredienti freschi e di qualità utilizzati.

Casamelia Bakery è più di una semplice pasticceria; è un luogo dove la bontà dei prodotti si unisce alla professionalità del personale, creando un'esperienza indimenticabile. Consigliatissimo a chiunque si trovi in zona, sia per una pausa dolce che per uno spuntino salato. Non vediamo l'ora di tornarci e godere nuovamente della loro meravigliosa ospitalità. Grazie di cuore ad Amelia, Francesco e a tutto il loro fantastico team!

PS Ciaoo Stefania (da Massimo)

Fabio,...