Amarè Fish Food — Restaurant in Otranto

Siamo andati a mangiare in questo posto, ieri sera, convinti di aver fatto la scelta giusta. Dopo circa 15 Min seduti, ci accorgiamo che non si effettuavano ordini ai tavoli, nessuno dei camerieri ha avuto la premura di dircelo, andiamo in cassa ad ordinare, specificando quali erano gli antipasti ed i secondi, ci danno un oggetto che ci avrebbe avvisato quando i piatti sarebbero stati pronti, ovviamente dopo che stavamo aspettando già da un po', la cameriera ha detto che sarebbero arrivati tutti insieme i piatti, specifico cosa abbiamo preso: alici fritte, arrivate fredde senza quasi avere una panatura, polpette di polpo, che personalmente non avevano un buon sapore, pastella di zucchine e gamberi molto unte e fritte davvero male, gamberi in panko bread, accettabili. Come panini: ispirata dalla foto, di una puccia con polpo grigliato melanzana e pomodorini secchi, mi arriva una puccia che puccia non era, senza essere stata riscaldata, molle, all interno penso ci sia stato del polpo precedentemente congelato, a fettine sottili, proprio come li trovate nei supermercati, un panino immangiabile, senza sapore di mare, e poco condito, nonostante ci abbi aggiunto l olio continuava a non sapere di niente. Gli altri con me , hanno poi preso panini con i gamberi e un altro al tonno. Abbiamo mangiato perché era dalla sera prima che non lo facevamo, come si dice, quando si ha fame, ci si mangerebbe anche un sasso. Vorrei dire a questo "pub", capisco che avete i clienti, che siete affollati, ma sappiate che ogni cliente deve essere coccolato a suo modo, se ci trattate come numeri, solo numeri farete e sarete, perché di qualità dal punto di vista lavorativo, non c'è né neanche un po'. Mi dispiace, ma i soldi che ho pagato, non ne valeva neanche un euro. E per quello che abbiamo mangiato, abbiamo speso anche tanto. Rivedetevi.

Risposta al commento del "proprietario": Salve a lei, Io ho valutato il suo locale, poiché, purtroppo ci ho mangiato, e recensire è possibile, fortunatamente, soprattutto perché potrei essere utile ad altri, ma lei non può offendere persone che recensiscono non positivamente, non ho bisogno di spiegarle le mie vacanze, il mio inglese etc.. Come ho potuto sbirciare, lei purtroppo non accetta le critiche, e questo la rende abbastanza maleducato nei confronti dei suoi clienti. Nessuno l ha offesa personalmente, ma lei si, quindi se posso permettermi, dal suo atteggiamento posso dedurre che persona lei sia. Riverenza o no, i clienti pagano per poter avere un servizio e del cibo, è stata nostra distrazione non aver letto, ma sicuramente non sarebbe stato questo il motivo di una critica. Le posso assicurare, che davvero vorrei non sapere la differenza tra puccia o un panino, come mi rallegra il fatto che "sul cibo non può prenderla neanche come una critica" L l'idea del locale l'ho capita, un po' meno l'idea del cibo, la qualità ed il prezzo. Buon proseguimento dell'attività, magari scongelato...

Aperto da poco tempo, questo locale è il frutto dell'impegno e della passione di un giovane proprietario che, con grande coraggio, ha deciso di mettersi in gioco e sta già riscuotendo un successo notevole. È un ragazzo che ha una grandissima voglia di lavorare e, soprattutto, di farlo bene, e i risultati si vedono. La qualità dei prodotti offerti è di altissimo livello. Ogni piatto racconta l'amore per il mare e la ricerca di materie prime eccellenti. L'atmosfera è piacevole e mai caotica; è il posto ideale per godersi un pasto in tranquillità, frequentato da persone educate e molti turisti, che dimostrano quanto il posto sia apprezzato anche al di fuori dei confini locali. Il ragazzo non solo sa fare il suo lavoro, ma lo fa con una maestria che si percepisce in ogni dettaglio. Il suo prodotto di punta, le bruschette con gambero rosso e stracciatella, sono un'esperienza culinaria che da sola vale il viaggio. L'equilibrio tra la freschezza del gambero, la cremosità della stracciatella e la croccantezza del pane è semplicemente perfetto. Anche l'insalata di mare è eccellente, ricca di sapore e preparata con cura. Considerando l'alta qualità del pesce e l'impegno evidente, i prezzi sono sorprendentemente onesti e assolutamente giustificati. È raro trovare un luogo che combini così bene la qualità del cibo con un ambiente accogliente e un servizio impeccabile, tutto gestito con la passione di chi ci...

If ever you find yourself in Otranto, Puglia, Italy, I would highly recommend you hunt this place out and enjoy the most exquisite gastronomic experience of your life! The raw seafood was the best I have ever eaten, and a fraction of the cost I have paid in other restaurants around the world! True, it isn’t the most luxurious of settings, however, in the right company, with a glass of wine, and stories to share, it will be the best night...