Covo Dei Bravi — Restaurant in Palermo

Ieri abbiamo prenotato un tavolo per 17 persone (giro pizza) , non era la prima volta che ci recavamo in questo ristorante/pizzeria per festeggiare un evento. Con mio rammarico, però mi sento di dover recensire negativamente la mia esperienza. Iniziando dal servizio al quanto inesistente e pessimo, più e più volte abbiamo fatto richiesta alla cameriera, di portare la birra, ma non lo faceva, (totale birre ricevute 6). Le pizze prima erano buone anzi sublimi, adesso invece l'impasto è pesante e per niente digeribile. Anche per quest'ultima abbiamo dovuto fare più e più volte richiesta che ci venissero portate (totale pizze ricevute 10). Come antipasto hanno portato focaccine con milza, patatine, panelle, crocchè e pizza simil sfincione, (almeno questi erano buoni). Per concludere avevamo portato una torta gelato che hanno messo nel frigorifero e no nel congelatore, quindi vi lascio immaginare la consistenza. Totale pagato 306€. Di sicuro non ritorneremo mai più. Mi auguro che ritorni come prima, perché così non...

Abbiamo preso delle pizze da asporto una sera di un giorno feriale. Entriamo e nel locale c'era soltanto il personale che ci ha accolti si con educazione ma con una faccia che da spiegare è difficile tra l'annoiato e il seccato. Non pretendo il tappeto rosso quello non mi interessa affatto ma penso (anche perché in passato ho lavorato in una pizzeria) che accogliere con un sorriso il cliente già lo predisponga bene nei confronti della tua attività. Però ripeto, comunque educato. Il problema principale è stato la pizza il condimento era appena sufficiente tranne che per il prosciutto crudo (quello pessimo), non sembrava crudo, non erano nemmeno fette. Erano pezzi tagliati male e spessi. E l'impasto forse era lievitato male, non so ma di notte la sete era implacabile. Peccato. Se risolvono queste cose hanno un...

Domenica 19/02/23 ho avuto il piacere di festeggiare il battesimo di mio figlio in questo locale...mio marito ed io ci siamo affidati al proprietario e a sua figlia, pur non avendo mai avuto il piacere di mangiare qui... ebbene, posso solo dire che ancora ricevo complimenti non solo sul cibo, davvero squisito, ma soprattutto per il calore familiare e l'accoglienza che ci hanno riservato. Il locale ha davvero quel tocco di rustico e familiare, che ti fa sentire a casa (oltre ad essere pulito) così come accoglienza e professionalità è stata mostrata da tutto lo staff,. Grazie per aver soddisfatto ogni nostra richiesta, compreso l'allestimento della confettata, fatta ad hoc (ed io sono una molto precisina!). Penso proprio che ci rivedrete spesso! Consiglio vivamente questo...