Ristorante @ Torre di Baratti Bio Resort — Restaurant in Piombino

Aggiornamento giugno 2022: cambiato cuoco. Tutto assolutamente costoso ma non ne vale più la pena: gusto sparito, nulla di eccezionale, pane che sembrava anche un po' stantio. Negativo.

Recensione Giugno 2021: Devo dire che ero partito prevenuto: dalle foto in giro e dall'accoglienza, ho immaginato uno di quei posti dove ti tocca aprire un mutuo per vedere scenografici piatti semivuoti, per poi tornare a casa e mangiare qualcosa. Sbagliavo quasi completamente. La scenografia era ottima, ovviamente: l'accoglienza è impeccabile, l'ambiente non è enorme ma è piacevolissimo e pulitissimo, con una bella musica di sottofondo, vero sottofondo, che ti accompagna ma non ti impedisce di sentire cosa dicono i tuoi vicini (tipo discoteca o pub, cosa che ho sempre odiato). Il servizio, perfetto: camerieri sempre con mascherina, ben tenuti, anche simpatici, che hanno cambiato le posate ad ogni portata, portate che, tra l'altro, sono sempre arrivate tutte insieme, nessuno ha dovuto dire a denti stretti: "comincia, altrimenti ti si fredda...". Le portate, e qui viene il bello: tutto era eccezionale, dall'antipasto al pane al caffè. Piatti ben curati, accostamenti di organolettici (parolona) insoliti ma gustosissimi: sia dal punto di vista del sapore ma anche della consistenza, veramente ogni ingrediente era in armonia con gli altri. E gli ingredienti erano tutti di ottima qualità, e (quasi?) tutto fatto da loro, anche un pane meraviglioso, cosa che adoro ma che soprattutto al centro-nord è una rarità. Tutto questo, naturalmente, ha un prezzo: antipasto, primo, dolce e caffè, niente vino ma sicuramente sazi a fine pasto, 50 € a persona. Ma, detto da uno che apprezza le trattorie, ne vale assolutamente la...

Not only was the food delicious, the service, atmosphere and view made this one of our best meals in Italy. The attention to detail, explanations and accomodation to a non-Italian speaker was top notch. We had the mackerel ceviche, white sauce gluten free penne and the bonito, plus a lovely sheep milk gelato and fresh peaches. The team was exceptional, particularly Viviana who made us feel at home and was incredibly thoughtful! My partner is gluten intolerant and they were accommodating and explained the menu and options very carefully! We look forward to...

I haven’t had such a great experience for a long time! From beginning till the end, everything was perfect.

Also our little babies were welcomed very warmly and even served fresh potato mash, very baby-friendly prepared. Not to mention the stunning view and very relaxing and calm atmosphere.

Awesome service, delicious and very creative food! We will come back many times for sure, thanks...