Mi trovo "costretto" a mettere 4 stelle. Mi sono recato insieme alla mia compagna da Catania a Ragusa nella giornata di oggi per una visita in uno studio. Essendo arrivati in tarda mattinata e finito per le 12 circa, ci siamo detti .. ma perché nn mangiare qui ?.. e mettendoci a spulciare Maps ,abbiamo trovato questo posto in piazza Chiaramonte a Ragusa Ibla. Il locale dall'esterno appare un po' freddo .. Ma appena entrati mostra tutta la sua accoglienza ed intimità... Location davvero bella,semplice che riesce a mettere a proprio agio. Appena aperta la porta d'ingresso.. si viene accolti dal proprietario (avvertito da un avviso acustico collegato alla stessa). Gentilissimo ci indirizza verso la scelta di un tavolo e appena seduti ci porta i menù. Dando uno sguardo ai piatti (ed anche un'occhiata ai prezzi che nn fa mai male) troviamo quello che ci garba e allo stesso tempo pare convenire di più. Piccola parentesi .. va bene mantenersi un po' rustici .. ma quantomeno dei menù stampati in modo migliore me li aspetto. Proseguendo decidiamo di ordinare due antipasti a€10 ed un secondo a €15 ,nello specifico :una parmigiana con fonduta di caciocavallo sopra e una sorta di pane fritto(4pz) con mortadella e ricotta sopra. Come secondo invece una tagliata di vitello accompagnato da olio aromatizzato alle erbette (anche se nn abbiamo notato alcuna differenza con quello normale definito "nuovo"... Ma questo potrebbe dipendere dai palati) e un sale a scaglie di provenienza inglese(ora nn ricordo il nome).. Una minerale in vetro e una coca in vetro. Sorvolando sulla esigua quantità degli antipasti .. rispetto al prezzo , la qualità era davvero soddisfacente. Entrambi i piatti erano davvero buoni. E così anche il secondo .. La cottura della carne (media per scelta nostra) ed il sapore ,grazie all'ausilio del sale e olio sopracitati.. Erano entrambi perfetti. Essendo soddisfatti di ciò che avevamo appena consumato... decidiamo di chiedere anche un dolce. Mi era sembrato di aver visto all'inizio, leggendo su uno di quei menù un po' sbiaditi , una sezione dolci .. ma per essere più sicuro chiedo al titolare direttamente,che me ne ricorda immediatamente il contenuto. Optiamo per il cannolo di ricotta. Da premettere che io nn mangio ricotta però appena portato , ho pensato di assaggiare per curiosità,poiché ho sempre sentito parlare bene dei formaggi Ragusani. Effettivamente il cannolo meritava. Allora ricapitolando... mi trovo "costretto" a dare 4 stelle poiché ... Rapporto quantità prezzo non conveniente.(fortuna che a corredo c'erano due cestini con 6 piccoli bocconcini di pane).. E poi tutto quello che volete sui formaggi ..ma ... 5 euro un cannolo neanche al di fuori della Sicilia!😅 In conclusione ... le critiche valgono se costruttive ... Consiglio al titolare solo di rivedere i prezzi del menù. Poiché la cucina va...
Read more|We stayed in this hotel in December during a snowy night (snow in sicily , would you believe? ). The white roofs and white streets made our experience even more unique.||The hotel is tucked away in a very peaceful corner of Ibla,in a beautiful old building, where old features were kept along with modern comforts. ||The rooms are all different but very well made with exceptional attention to details||We liked the room with the shower carved in a little cave . ||Service is exceptional Salvatore and Delia are exceptional hosts and make you feel at home . |Breaksft is made fresh every morning using local typical food prepared by Delia| . We particularly liked the ceramics tiles in the breakfast room||If you are looking somewhere really unique to stay in ibla definitely stay...
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