Zio Fedele Bistrot — Restaurant in Reggio Calabria

❌ SERVIZIO DA RIVEDERE ❌

Approdati a Reggio Calabria ed in cerca di un locale dove poter cenare, ci siamo diretti in via Zaleuco per cercare qualcosa di interessante e non troppo costoso.

Grazie (o per colpa?) di Google Maps, ci siamo imbattuti in Zio Fedele. Il menù esposto ci ha subito ispirato, così come i prezzi offerti: abbiamo deciso di fidarci delle buone recensioni e scelto il locale come la meta della vacanza.

Abbiamo ordinato un Tagliere Degustazione di Mare ed un Fritto Misto X 2, con un’acqua è una Coca-Cola. Ci ha serviti un cameriere che, a primo impatto, non ha purtroppo trasmesso molta sicurezza. Abbiamo chiesto cosa comprendesse il tagliere e, nonostante una risposta molto vaga, abbiamo deciso di ordinarlo. Temevamo, dall’atteggiamento, che il cameriere non avesse compreso appieno il nostro ordine, ma ci siamo fidati.

Ebbene, come previsto, lo Coca-Cola ordinata non arrivava, così abbiamo dovuto sollecitarla. Con il Fritto Misto ci saremmo aspettati un misto di frittura di pesce. Da Zio Fedele “Fritto Misto” non comprende pesce, ma misto di stuzzichini fritti. Tenetelo presente, così come lo faremo noi d’ora in poi. Il piatto comunque non era male, l’abbiamo infatti mangio senza problemi. Solamente ci aspettavamo altro.

Ci saremmo quindi aspettati l’arrivo del tagliere a breve e, dopo avere atteso, abbiamo chiesto delucidazioni ad una cameriera. La ragazza si è scusata per la confusione e ci ha rassicurati che il tagliere sarebbe arrivato. Così il tagliere è finalmente arrivato: anche in questo caso non male, ma forse ci saremmo aspettati qualcosa in più.

Non abbiamo provato altri piatti, quindi la nostra esperienza si basa su degustazioni limitate.

Generalmente, non abbiamo grandi pretese in termini di esperienze culinarie, tuttavia da Zio Fedele non ci siamo sentiti a nostro completo agio.

C’è stata confusione nel servizio e, come mi è già capitato di affermare, posso capire le “giornate no”, i “rush” di clienti o la possibile poca esperienza di un nuovo cameriere. Il nostro arrivo tuttavia non mi è sembrato un momento particolarmente impegnativo per lo staff, che non mi è parso troppo indaffarato. Ovviamente la mia è un’impressione e potrei sbagliarmi, riporto solo quello che ho avvertito.

Peccato, sono sempre più che propenso a valorizzare esperienze positive ma, in questo caso, non posso proprio lasciare una recensione positiva e valutare un possibile ritorno...

I bistrot nei secoli si sono evoluti insieme ai costumi della società, hanno subito varie metamorfosi, e da luoghi dove all’origine si poteva gustare un buon vino o un buon caffè, sono diventati un piccolo paradiso anche per gli amanti del buon cibo. Questi locali possono essere paragonati a piccoli ristoranti, dall’atmosfera informale, dove poter assaporare piatti tipici a prezzi un po’ più bassi di quelli dei ristoranti veri e propri, con la differenza che nei bistrot ci si può accomodare semplicemente per bere un drink o un caffè.

In pratica stiamo parlando di una raffinata evoluzione dell’osteria, dove molto spazio hanno anche le pietanze: di solito la scelta è limitata rispetto ai ristorante, ma la qualità è molto buona.

In tutto questo purtroppo, per l'esperienza che ho avuto personalmente io e le persone che erano con me, non rientra Zio Fedele. Sinceramente salvo solo il personale che ci lavora per il resto rapporto qualità/prezzo pessimo. Dalle polpette crude (anche dopo averlo fatto presente) alla pinsa confezionata appena riscaldata e miseramente condita pagate profumatamente come se fossero state fatte in seduta stante. Dispiace perché per quello che é stato chiesto bastava veramente poco. Quando pago un fritto misto €14 che dovrebbe essere per due persone ma che a malapena basta per uno e dentro ci metti le polpette bollenti fuori ma crude dentro e, dopo averlo fatto presente, me le ri-servi di nuovo crude..quando paghi €8 una pinsa (o pinsetta viste le dimensioni) con due fette di mortadella, un filo di glassa di balsamico e due granelli di pistacchio appena tiepida e sicuramente confezionata non puoi definirti "bistrot" .. Avrei gradito delle scuse sulle polpette e non "ma una andava bene" ....la ristorazione é ben altra cosa, limitatevi a...

This is a place I wish I could pack in my luggage and take home with me. Zio Fedele was our go-to spot for a beer while in Reggio,until I discovered that it is, actually, a bar with award-winning cocktails, made by the genius herself, Paola. She managed to convince my tastebuds I was biting into a bergamot with her brilliant post-covid cocktail, but there’s so much more to discover here. If you end up spending the evening here…order a cocktail. You can make rum and coke at home, you can’t duplicate her skill...