Hostaria da Tesone — Restaurant in Rome

Thought this was a nice establishment to eat on a Sunday evening. When we came to the spot, the restaurant was practically empty. When we asked them about eating here, they said “sorry we’re full”. When we were ready to walk away, they changed their mind and said they could seat us inside. When it was time to order, my sister asked if she could order the lasagna. They claimed that they weren’t making lasagna anymore that night and said only ravioli. She followed up and asked for the ravioli instead. The server proceeded to deny her request and said “sorry no ravioli.” She ordered a different item and when it was my turn, I asked for the penne. The server got frustrated and said “can you guys order something similar to each other? either you guys order more food or order similar food because you will have to wait 30-45 minutes for each different dish.” This was rude and pretentious.

I understand that this may just be a difference in culture as the server just wanted us to have our moneys worth with the service and food, but it was obvious that they didn’t want to serve us in the first place as they rejected us initially as they kept denying our preferences. I do not understand the need to be pretentious as we are customers giving them our money, yet they complain and demand us to do something convenient for them. Considering the other reviews, I do not think this place is...

l’Hosteria da Tesone si distingue come una solida certezza per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente semplice, accogliente e genuino. Il menù è un omaggio autentico alla tradizione gastronomica romana: carbonara, amatriciana, cacio e pepe e gricia sono preparate con attenzione e rispetto delle ricette originali. Ogni piatto è ben bilanciato nei sapori, con porzioni generose e ingredienti di qualità. Tra i secondi spiccano i classici Romani, piatti che raccontano l'anima della città a ogni boccone. Tesone non è solo cucina romana: la pizza alla romana, sottile, croccante e ben cotta, completa l’offerta del locale. Leggera e digeribile, è perfetta sia come piatto unico sia da condividere al centro tavola. Ottima anche per chi preferisce un’alternativa più semplice alla pasta o ai piatti di carne. L’ambiente è rustico, familiare, con un’atmosfera che mette subito a proprio agio. Il personale è cordiale, efficiente e disponibile, sempre pronto a consigliare piatti o abbinamenti con il vino. La sensazione è quella di trovarsi in un’osteria "di una volta", dove la sostanza conta più della forma, e questo è parte del suo fascino. Il rapporto qualità-prezzo è uno dei grandi punti di forza di Tesone. I prezzi sono corretti e ben equilibrati rispetto alla qualità dei piatti e alla quantità. Ideale per una cena soddisfacente senza brutte sorprese sul conto finale. L’Hosteria da Tesone è il luogo perfetto per chi vuole assaporare la vera cucina romana senza fronzoli, accompagnata da una pizza alla romana fatta come si deve. Con un’atmosfera sincera, un servizio caloroso e prezzi onesti, rappresenta un connubio riuscito tra tradizione, qualità e accessibilità. Una tappa consigliata per...

Con grande rammarico sono costretto a recensire male questo locale nel quale ho deciso di andare vedendolo sempre pieno. Non voglio soffermarmi eccessivamente sul cibo che, per quanto ho assaggiato, posso definirlo abbastanza soddisfacente. Il problema è che un ristorante, per essere degno di definirsi tale, deve offrire un servizio ed un livello di cortesia almeno standard. Qui… non ci siamo. Ci accomodiamo, e dopo neanche aver avuto il tempo di leggere una pagina del menù, sono già a chiederci se avevamo scelto. Rispondiamo ovviamente di no. Dopo qualche minuto torna un cameriere che parla male l’italiano, con un po’ di fatica ordiniamo acqua, una bottiglia di vino rosso da circa 20/25 euro, tre antipasti e tre primi. A parità di condimento chiediamo se per cortesia fosse stato possibile farne due con un tipo di pasta corta e l’altro con gli spaghetti. Ci dicono subito “no”, perché comporterebbe l’utilizzo di un padellino in più per condire la pasta. Portano il vino, lo aprono e lo piantano in mezzo al tavolo senza farlo assaggiare. Dopo le prime due portate passiamo al dolce e due caffè. Ci chiedono subito se gradiamo altro e ripensiamo che al momento siamo a posto così. Continuiamo a parlare tra di noi ma dopo due minuti ci portano il conto (senza averlo chiesto). Dopo qualche minuto vengono a chiederci se possiamo pagare e andare via perché era finita la partita allo stadio Olimpico e sarebbero potute arrivare delle persone a cenare e quindi dovevamo andarcene per lasciare il posto libero. Mi dispiace, ma non ci...