Si chiama La Botte Piccola e si trova a Piazza delle Iris di Roma, credo che debba considerarsi un luogo dello spirito. Antonio che recita il menù è uno spettacolo di per sé, Francesco, cucina a vista, anche. Le ragazze che servono ancora di più. Ambiente spartanissimo ma una cucina da paura. Certo, quello che c'è. Se Antonio ha pescato pagelli, seppie e polpo inutile che state a chiedere la cernia o l'orata. Cii sono un sacco di altre cose comunque. E se non c'è materia prima fresca chiudono. Se vuoi bevi il loro vinello o una eccellente APA (Lilith che a me piace tantissimo). Permango nell'idea che la ristorazione del futuro è questa, ovviamente parlo del lusso, anche se i prezzi sono assolutamente accessibili. E' trovare il posto che diventa lusso!!! E poi i dolci sono strepitosi. Come quali? Quelli di quel giorno! Questi fiori di zucca sono freschi e crudi, ripieni di ricotta di pecora e guarniti con un battuto che fa la mamma di Antonio che abita nel CIlento. Da soli valgono il viaggio di...
Read moreThis was one of the best meals we had while visiting Italy. The owner put a lot of effort into making us feel welcome and helping us understand the menu, and the food was incredible. The owner also has a ton of character. 5* doesn't...
Read moreDall'antipasto Ai primi e I secondi, questo posticino ci ha veramente sorpreso. Baccalà mantecato, carpaccio di ricciola e alici fritte molto più buone di tanti ristoranti di classe... Spaghetti alla puttanesca di mare molto gustosi, caponata con sgombro fatta con vera caponata... Saltimbocca con spigola e funghi cardoncelli da urlo!! Dolci altrettanto buoni , unica pecca che le creme erano un po' a temperatura ambiente, il che è perfetto per l'inverno ma col caldo le preferisco più fredde. Complimenti di cuore anche per il sevozio fatto in maniera informale ma con tanta simpatia...
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