Le Vecchie Tradizioni — Restaurant in Rome

Ma la gente che scrive migliore forno di Monteverde o addirittura di Roma a cosa è abituata? Io so solo di aver fatto una pessima figura con una festa di compleanno organizzata, dato che la roba è rimasta tutta nei piatti. Prezzi da boutique ma qualità da discount (anzi pure lì fanno di meglio). I rustici ripieni (18 eur/kg) e le pizzette semplici bianche o rosse (16,20 eur/kg) sono completamente senza sapore, una roba assurda. Le pizzette croccanti, sempre 16,20 eur/kg, leggermente meglio. Un ciambellone semplice, 15 eur/kg, senza alcuna particolarità, a casa lo si fa nettamente meglio. Però ti vendono i prodotti come se fossero chissà che. Il classico posto tutto fumo e...

Ottimo forno storico nel quartiere di Monteverde, prodotti di altissima qualità, il pane è superlativo anche il giorno successivo ed anche la pizza bianca impeccabile. ogni prodotto salato meriterebbe una menzione particolare, non abbiamo mai trovato nulla che non sia stato ottimo, anche i biscotti fantastici. Insomma i prodotti davvero ottimi, i prezzi sono superiori alla media ma come si dice la qualità si paga. ultimamente ci sono delle commesse nuove che non sempre hanno attenzione o sorriso come le vecchie guardie ma sempre gentili. Alle stesse consigliere un pochino più di attenzione a cosa si tocca prima di...

Sono nuova di zona ho conosciuto questo forno (a quanto pare) molto buono grazie ad amici che vivono a Monteverde da sempre, peccato però per la pala di pizza e i supplì che avevo ordinato per questa sera che non sono mai stati fatti! A quanto pare il mio ordine non è stato comunicato al pizzaiolo che alle 7 di sera giustamente ha staccato e quindi non è stato possibile rimediare. Sono andata via a mani vuote e costretta ad andare altrove per comprare della pizza per i miei ospiti che tra poco arriveranno a casa. Grazie mille Vecchie Tradizioni, tornerò...