Pizzeria Mattarello d'Oro — Restaurant in Rome

Some of the best places are found off the beaten track. That’s the case for this “pizzeria” which is top, top, top!!! Standing only - our go to place when in Rome! Have been eating here since they opened many years ago. The quality of the food has kept strong over the years while the menu added items such as “suppli con nduja” and various new pizza toppings. Expect lines on peak times. Loyal patrons eat shoulder to shoulder by the mini counter inside or outside eating and talking. Double parking in front of this place is kind of the norm. Located in front of a school, during school lunch break it gets crowded. Always worth the wait! Pizza is deliciously crispy and plenty flavorful, made with the freshest ingredients! We get off the plane and head there - no matter the time of the day, this is our first meal in Rome! Must try are their suppli, our favs are...

Parere personalissimo, sia chiaro, ma secondo me è ormai sopravvalutato. Agli inizi era notevole, ma ormai si è adagiato sugli allori...

[RISPOSTA AL PROPRIETARIO] Beh, visto che lo chiede... :) trovare la pizza bianca (ma in generale tutte) fredda tra le 8 e le 9 di mattina non è accettabile: non dico bollente, ma trovarla già fredda, fa pensare che sia lì da un po'. il prezzo è sensibilmente più alto della concorrenza: con gli stessi 2 euro ci prendo non dico la metà, ma quasi*. E più di una volta mi è capitato che a parità di cifra la pizza fosse di quantità MOLTO diverse. O la bilancia è molto imprecisa o non si spiega... 9 volte su dieci, entrando la mattina, non c'è nessuno al bancone. Posso capire che si è da soli, ma allora mettete un campanello che vi avvisi quando uno entra.

*Lei dirà che la sua pizza è "di qualità", che magari costa di più perchè è più buona. Legittimo, eh? Ma è come chiedere all'oste com'è il vino :)

Da consumatore le posso dire che o perchè avete cambiato gli ingredienti, o perchè avete cambiato il forno o il cuoco...

...beh, semplicemente non è più un'eccellenza come una volta, ma una "banale" pizza come se ne trovano ovunque.

Felicissimo di ricredermi in futuro, ma per ora il giudizio non può...

Sono tre anni che torno in questo pizzeria e 30 che la conosco. Sto evitando di entrarci almeno da due per non scrivere una brutta recensione ma vedo che le cose non migliorano. La qualità del prodotto è sempre eccellente da 30 anni nonostante la diversa gestione, nulla a che fare con il servizio! Purtroppo le signore la pubblico pur apparentemente meno distratte di prima dalle loro questioni personali , continuano a rimanere disorganizzate e confusionarie abbastanza da farti sempre venire voglia di andare via e pentire di esserci entrata per l'ennesima volta. Il tipo che fa la pizza farebbe meglio a fare tutto ma chiaramente non può e mi sembra l' unico capace di creare un risultato valido e io, al posto suo, rifletterei più su profitto ,immagine e servizio, che favorire un parente amico o anche propietario che , se tale e responsabile fosse , lo capirebbe anche solo. Meriterbbe 10* quest' pizzeria!! È un...